6月27日（日）オープンキャンパス
梅雨に入り朝晩の気温の変化が激しいですが、
みなさん体調など崩されていませんか
テストに向けて猛勉強されている方、うっとおしい梅雨空を見て、夏 が早くきてくれないかナァと・・・と思っておられる方など・・・

今日は「苺のタルト」を作りました
タルト作りは、生地を伸ばすところから挑戦しました
型にきれいに入れてオーブンで焼き、カスタードクリームや生クリーム、苺でデコレーションしました
デコレーション作業は大人気で、真剣な表情とうれしそうな表情が印象的でした

　　

6月20日（日）オープンキャンパス
今日は卒業生の日高理恵さんがゲストです

　　　　　　

メニューは「チョコバナナロールケーキ」

日高さんは「小山ロール」で有名な「パティスリー・エス・コヤマ」で働いており、シェフが開催されるお菓子教室のサポートを担当しています

日高さんが神戸製菓に決めた理由は何ですか？と聞いてみると、
「オープンキャンパスに参加にした時に、先生方や学生スタッフのみなさんがすごくフレンドリーで、学校生活が楽しそうと思ったから」だそうです

高校3年生の時に、オープンキャンパスで様々な学校を回って本校を選び、パンフレットだけでは分からない、学校の雰囲気を実際に肌で感じることは、進路選びにとって、とても大切なこと
とのアドバイスがありました

　　　

6月19日（土）オープンキャンパス
サッカーのワールドカップも始まり、日々熱戦の様子が伝えられています
日本の出場する一戦のあとは、興奮でいっぱいです

今日のメニューは、洋菓子は「フルーツタルト」、パンは「ハイジの白パン」を作りました
パンの試食では、ハイジの白パンにハムとレタスをはさんでサンドイッチにしました
他にもジャムやマーガリンを塗るなど、様々な食べ方があります
ぜひ、一度オリジナルレシピを作ってみて下さい

　　　　

6月13日（日）オープンキャンパス
今日のメニューは、洋菓子は「苺のショートケーキ」和菓子は「練り切り『牡丹』」でした
和菓子は、とても繊細な作業なので、
参加された方の表情もとても真剣で…　職人さんのようでした
オープンキャンパスでは、学生生活のことについての情報もたくさん知ることができます
一度ぜひオープンキャンパスにご参加下さい

　　　　

6月12日（土）オープンキャンパス
今日は、洋菓子は「苺のロールケーキ」、パンは「チーズカレーパン」を作りました
試食タイムでは、先生の作ったお菓子やパンを食べていただいています
作りたてのお菓子や、焼きたてのパンに毎回「おいしい～」と歓声が
先生が作ったものと、自分が作ったものを食べ比べてみるのも、楽しみのひとつです

　　　　　

6月6日（日）オープンキャンパス
気持ちのいい日です 今日も多くの方にご参加頂きました

今日の洋菓子のメニューは「スフレチーズケーキ」
チーズケーキはレア・ベイクド・ニューヨークなど様々な種類があります
今日のスフレチーズケーキは湯せん焼きを行うことで、 ふんわり・しっとりした生地 に出来上がります
いろいろな種類のチーズケーキに挑戦してみて下さいね

　　　

6月5日（土）オープンキャンパス
暑い日々が続いていますね
梅雨を飛び越えて、まるで夏がやってきているようです
さて、今日から６月のオープンキャンパスが始まりました
そしてＡＯ入試のエントリーがいよいよスタートしました
「ＡＯ入試のエントリーはどうすればいいのかな…？？」と思っている方のために・・・
まずはオープンキャンパスに参加をしてください
そして、
ＡＯ入試についてはこちらをクリック→