12月20日(土)オープンキャンパス

2014 年 12 月 21 日

今日は、入学予定者の方限定オープンキャンパスです♪

メニューは「いちご大福

餡を炊くことからート!!
そして、求肥を作ります
2人1組のペアで、トロトロになるまで混ぜます
しっかり混ざったら、蒸していきます!!

蒸している間は、“練りきり”で包む練習をしました♪
練習をしたことで、包むコツを習得しました

求肥が出来上がったら、ボウルに移し替えて、お砂糖をいれて練っていきます
しっかりと練れたら、包んでいきます

いちごをつぶさないように、やさしくやさしく包んで・・・

完成

自宅ではなかなか挑戦できない和菓子
満足していただけましたでしょうか