1ヶ月以上かけて準備をした卒業制作展。
その成果を学生生活最後の大イベントとして発表しました。
製菓本科（2年制）と製菓衛生師科（1年制）の学生は、
アメやチョコレート、パスティヤージュを使った大型工芸菓子の作品をつくりました
デザインから制作までいくつものハードルを乗り越えて、
それぞれが自信作を発表することができました

クラス別のコンテストも行われました。
「ウェディング」というテーマで、ケーキや皿盛りデザートを作りました。
何度も何度も試作をし、本番には全員が制限時間内に完成させることが出来ました。

製パン本科（1年制）の学生たちは、天然酵母やオーガニックのパンなど、
様々なテーマで問題意識をもち、実験や試作、比較研究などを行い、その結果をプレゼンしました。参加者の皆さんに試食もしていただき、多くの方が興味深く聞いて下さいました。

全員が力を出し切った一日。
ひとりひとりの学生に表彰状を贈りたい･･･そんな気持ちです

27日の卒業制作展に向けて、準備もいよいよ追い込みです
細工菓子の組み立てに一生懸命取り組む学生や、
コンテストの練習に打ち込むグループの学生たち･･･。
み～んな真剣な表情で、作業に取り組んでいます
残すところあと3日です

こちらは製菓本科2年生の作品の細工菓子です。
ほんの一部をご紹介します。

ひとりひとりの学生が、アメやチョコレートを使って制作しました
とても個性的で、作品をじ～っと見ていると、学生の顔が浮かんできます
27日の卒業制作展で展示していますので、ゼヒ見に来て下さい

※卒業制作展の見学は自由ですので、ゼヒご参加ください
(10:00~16:00予定)

27日、神戸製菓の卒業制作展です
学生たちが1年、2年と学んできた知識と技術の成果を発表する場です。
工芸作品やコンテストなどなど
グループでは話し合いやデザイン決めなど、毎日打ち合わせを行っています。
なかには休日にも学校に来て、資料を探したり、意見を出し合ったり
当日がとても楽しみです

学園祭～Thanks!オレンジ祭～は今年も大盛況でした

11月14日（土）、15日（日）に開催された学園祭では、
新型インフルエンザの感染拡大により、ご来場のみなさまには、アルコール消毒等にご協力いただき、ありがとうございました。
遠方からもたくさんの方にお越しいただき、学生たちにとっても素晴らしい体験となりました。
本当にありがとうございました

11月14日（土）、15日（日）に学園祭を開催しております
10:00～16:00、入退場自由です。
学生たちが作った洋菓子・和菓子・パンを販売しております
さらに、お菓子教室や校内コンテスト、工芸菓子の展示なども行っています
食べて、見て、参加して楽しい学園祭
ぜひご来場をお待ちしております
コチラもご覧下さい。