1月29日（日）オープンキャンパス
月ラスト のオープンキャンパスはガトーショコラにチャレンジ

参加者の方と保護者の方もたくさんご参加いただき、本当にありがとうございました
高校3年生進級前に、真剣に進路に取り組もうとされている姿がとても印象的でした

さて バレンタイン まであと少しですが、予定はもう決まりましたか
愛情たっぷりの手作りチョコは、きっと気持ちが伝わるはず
男のコも今年は、自分にご褒美チョコや逆チョコ（女の子にプレゼントすること ）
をしてみては

今日のメニューは、お家でもできるメニューですので、ぜひチャレンジしてみて下さい

月のオープンキャンパスの日程を更新しております

まだまだチョコフェアーは続きますので、
バレンタイン前にチョコレートレシピをゲットです～

お申し込みはコチラ⇒

1月28日（土）オープンキャンパス
今日のメニューは チョコレートタルト

まずはガナッシュ作りにチャレンジしていただきました～
※ガナッシュとは、チョコレートにたっぷりの生クリームを加えた口あたりのいい
チョコレートのことです

寒い冬にぴったりのチョコレートメニューが完成です～

1月22日（日）オープンキャンパス
今日のメニューは ガトーショコラ
生地を混ぜるのには、とても力がいりますが、学生スタッフがお手伝いするので安心

生地と生地の間にはシロップで煮たダークチェリーがIN
ヨーロッパでは定番ですが、これがまたチョコレートによく合うんです

Ｅｖｅｎｉｎｇオープンキャンパスのメニューはチョコチップメロンパン
参加者の方は先生のアドバイスをしっかりと聞いて挑戦されていたので、
1つ・・・2つと作っていく毎に、とても上手になっていらっしゃいました

「自分には向いているだろうか 」と少し不安な方も
気軽にオープンキャンパスに参加して下さいね

先生のアドバイスで、必ず上達できます

「パティシエになりたい！」「パン職人になりたい！」という思いが
もっともっと膨らむはずです

1月15日（日）オープンキャンパス
今日は、新しい1年のスタート～ のオープンキャンパス

NEW YEAR １回目の
昼＆Ｅｖｅｎｉｎｇオープンキャンパスを開催しました～

洋菓子メニューは「チョコバナナロールケーキ」

卵を泡立てる時に、卵黄と卵白を一緒に泡立てる方法を“共立て”
卵黄と卵白を別々に泡立て、それを混ぜ合わせる方法を“別立て”と言います
共立てにすると生地がしっとり、別立てにするとふんわりとした
スポンジが焼きあがります

今日のロールケーキは“共立て”で
卓上ミキサーを使って本格的にチャレンジ

そしてパンのメニューは「チョココルネ」

初めて触るパン生地にとても感動されていました

1月に入り、高校2年生にたくさんお申し込みをいただいております
早期から進路に取り組むためには・・・
本校のオープンキャンパスを参考にして下さい

夜間はＷスクールやＷｏｒｋ＆Ｓｔｕｄｙも可能です
「お菓子専科（夜間部）」の個別相談も実施しています

次回　1月22日（日）
昼イベントは、「ガトーショコラ」、
Ｅｖｅｎｉｎｇイベントは、「チョコチップメロンパン」

お申し込みはコチラから⇒

12月18日（日）オープンキャンパス
今年最後のオープンキャンパスは、
月限定の「クリスマスケーキ」ｏｒ「クリスマスツリーパン」でした
毎年大人気のコースです

今日作ったケーキとパンの写真はこちら↓

　

クリスマスケーキは一人１個作ってお持ち帰り とっても贅沢で豪華

　　

クリスマスツリーパンはチョココルネでできています

　　　

今年のクリスマスは手作りケーキにチャレンジ・・・
それでは 素敵なクリスマスを

12月17日（土）お菓子専科オープンキャンパス
今日のメニューは ブッシュ・ド・ノエル

ブッシュ・ド・ノエルの意味は「クリスマスの切り株」
その言葉通り、切り株をイメージして作ったロールケーキなんです
中身はロールケーキだと、ご存知でしたか ??  

チョコクリームで木の色を表し、ロールの切り目は年輪、フォークで表面に凹凸を付けることで、よりリアルに

　　

みなさん、細部にこだわって作業されていました

12月11日（日）お菓子専科オープンキャンパス
今日は「クリスマスケーキ」でした

“ナッペ”（スポンジ生地に生クリームを塗る作業）は
平になるようにパレットナイフで生地を触りすぎると、逆にボコボコなってしまいます
パティシエにとって基本中の基本の作業 といってもいいモノ
ぜひお家でもチャレンジしてみて下さい
　
　　

Eveningオープンキャンパスは、お菓子専科（夜間部１年制）について
詳しく知ることができます
ご参加お待ちしております

11月27日（日）オープンキャンパス
今日作ったケーキはこちら

レアチーズケーキ

「こんなにやわらかいレアチーズは初めて～！」と感動の声もいただきました
まるまる ホールを作って、そのままお持ち帰りです

　　

また入学予定の方を対象とした入学前教育の一環としての体験実習もありました

パンの体験でした

メニューは、いちごデニッシュ～

いつものオープンキャンパスでは、あらかじめ用意してあるパン生地も・・・
今日は自分たちで作ります

　　　

また在校生が、授業で作成しているレシピを持参してくれました

授業のレシピは学生たちの大切な宝物です
先輩に負けないレシピを作っていきましょうね

11月26日（土）夜間オープンキャンパス
今日のメニューはチョコバナナロールケーキでした

夜間部のお菓子専科にはカフェやケーキ屋さんでアルバイトをされている方
からも問い合わせをたくさん頂いています
お菓子専科で、より知識と技術を身につけ、
スイーツ業界で、さらに活躍されるのも　いいのではないでしょうか

　　

11月20日（日）夜間オープンキャンパス
今日のメニューはスフレチーズケーキでした

　

一生懸命に混ぜた生地がオーブンの中で膨らんでいきます

　　

出来上がりの香ばしい チーズの香り になんだかワクワクしますね

試食では、冷やしたものと焼きたてのものとを食べ比べて、
食感や味の違いを楽しみました

スイーツ作りの奥深さ をみんなで学んだ 日となりました

11月19日（土）オープンキャンパス
今日のメニューはフルーツロールケーキとメロンパン

　

今日は高校 年生の方にもたくさんご参加いただきました
ロールケーキを作ったのは初めてということで、
スポンジを巻くのにドキドキ

　

でもご心配なく

そこは学生スタッフがしっかりとサポートしますのでご安心下さい

　

メロンパンではパン生地を触ったのは初めてという方は、
触り心地の良さに感動されていました

　

1つ1つの成形をしていく中で、とても上達されていましたよ～

10月30日（日）オープンキャンパス
今日は、レアチーズケーキの体験でした

今日のメニューはおうちでもチャレンジでき、
デザインもカワイイものになっています
ぜひ一度おうちで挑戦してみてください

明日はいよいよハロウィンですね★☆★
ハロウィンといえば・・・・おいしいお菓子たち
「Trick or Treat 」と言って、ＧＥＴして下さい

10月23日（日）オープンキャンパス
今日のメニューは栗入りあんぱん

店頭でよく見る丸いあんぱんではなく、応用したもの
棒状にのばして、ひねって結ぶと、写真のようなかわいいカタチになります

またこのカタチにすると、あんが均等にパン生地に広がるんですよ～

そして、入学予定者の方のためのオープンキャンパスも開催
入学前のプレ教育の一環として、神戸製菓の通常の授業スタイルで、
スフレチーズケーキを作りました

「今日は計量からできてうれしかったです 早く神戸製菓に入学したいです 」
とのコメントもいただきました
私たちもみなさんのご入学を心待ちにしております
みなさんが楽しそうに、そして真剣に実習されている姿を見て、
来年の 月がとっても楽しみになりました

10月22日（土）オープンキャンパス
今日は秋の味覚の「栗」を使った「マロンロールケーキ」

やはり一番気合が入ったのは、くるくるっ とロールケーキを巻く作業

参加者の方の表情も真剣
ポイントは巻き始めにしっかりと芯を作ること

試食タイムには、自分が作ったものと先生が作ったものを食べ比べをしましたが・・・
お味はいかがでしたか

10月9日（日）オープンキャンパス
明日は体育の日
スポーツと食欲の秋がやってきましたね
この季節は文化祭や体育祭など、楽しいイベントがいっぱい

今日の神戸製菓のオープンキャンパスはモンブラン体験です

神戸製菓のオープンキャンパスは、
高校生から大学生、社会人といろいろな方が参加されています
パティシエやブーランジェ（パン職人）になりたい方
ぜひ一度ご相談下さい

10月8日（土）オープンキャンパス
今日の体験実習のメニューは「チョコバナナロールケーキ」
作ったロールケーキはひとり 台お持ち帰り

作って・食べて・持って帰れる
神戸製菓のオープンキャンパスにぜひ、進路発見に来て下さい

今日は夜間のオープンキャンパスも開催しました

ＷスクールやＷｏｒｋ＆Ｓｕｔｄｙができる
お菓子専科（夜間部）はとても人気
お菓子専科に興味がある方は、入試事務局にお問い合わせ下さい

入試事務局：0120-85-5195

9月25日（日）オープンキャンパス
今日のメニューはこちら

マロンロールケーキ

ロールケーキの上にはマロンクリームを絞りました
中に栗を入れ、くるくるっ と巻いて、
マロンいっぱい のロールケーキの出来上がりです

   

月もオープンキャンパスは続きます～
日程を更新しておりますので、ぜひＨＰをチェックして下さい

9月24日（土）オープンキャンパス
今日は つのイベントがありました

つ目は・・・
「入学予定のみなさんのためのオープンキャンパス」

このコースは既に神戸製菓に出願された方が、入学前のプレカレッジとして、
入学後の授業を意識したお菓子作りにチャレンジしていただくものです

なので、今日はいつものオープンキャンパスよりたっぷりと時間を使って、
計量からデコレーションまでの工程を行なって、モンブランを完成させました

     

入学後の授業をイメージしていただけたのではないしょうか・・・

    

つ目は・・・
「くるみパン体験」

初めてパン体験をされた方の中には、あまりの触り心地のよさに
パン生地のとりこになった方もいるのではないでしょうか
 
 

つ目は・・・
「お菓子専科のための夜間オープンキャンパス」
「ピザ」を作っていただきました
試食中には、パンについての質問が飛び出しました

 

お菓子専科に興味がある方は、
夜間オープンキャンパスにＬＥＴｓＧＯ

次回の夜間オープンキャンパスは　
10月8日（土）ベイクドチーズケーキ体験

お申し込みはこちら⇒

9月18日（日）オープンキャンパス
今日の体験はアップルパイ

実習室に入った瞬間リンゴの甘～い香りが

　

デコレーションで使ったクッキーは、薄く焼き上げツイストさせました

　　

進路にお悩みの方、先ずはオープンキャンパスにご参加下さい

9月17日（土）オープンキャンパス
今日は秋の味覚の代表“リンゴ＆きのこ”を使ったメニュー
洋菓子はリンゴのタルト

　

そしてパンは、きのこピザ
あつあつピザを、おいしくいただきました～

　　

神戸製菓も 食欲の秋 を満喫しています
みなさんのご参加お待ちしておりま～す

9月10日（土）オープンキャンパス
「マロンロールケーキ」の体験をしていただきました

 
教員がまず デモンストレーション を行い、
ケーキの作り方だけではなく、材料等の理論についても説明します

「なぜロールケーキはふんわり焼けるの 」
理論を知っていると、お菓子作りの幅が広がります

神戸製菓のオープンキャンパスに参加すると、お菓子博士になれるかも☆！？

9月4日（日）オープンキャンパス
今日は「アップル パイ」

「おうちでは、なかなか作ることができないので、とてもうれしいです 」
と、喜んでいただいたようです

本格的なケーキとパンの体験をして、将来の職業をイメージ

参加お待ちしております
お昼のオープンキャンパスはこちら⇒
お菓子専科（夜間部）のオープンキャンパスはこちら⇒
 

9月3日（土）オープンキャンパス
今日の体験メニューは、
「モンブラン」or「栗入りあんぱん」

強風と大雨の中、ご参加いただきまして、本当にありがとうございました

月からの体験メニューは秋バージョンに
季節を楽しむのもスイーツとパンの楽しみかたです

8月28日（日）オープンキャンパス
今日は夏休み 最後のオープンキャンパスです
暦の上では、夏ももう終わりですが・・・まだまだ暑いですね

夏休み最後の パフェ を、楽しんでいただきました

　　　

月からのオープンキャンパスの受付もスタートしています

まだ迷っている方、今から進路を決定したい高校2年生の方、
またキャリアを見直したい社会人の方、
是非一度、本校のスタッフにご相談下さいね

8月27日（土）オープンキャンパス
まずは「ＡＯ認定者のための・・・クッキーハウス体験！」
こちらが参加者の方が作られた作品です
じゃ～ん！

色とりどり カタチもそれぞれで、とってもステキです
作品には、個性がいっぱい
みなさんの作品を私たちもとっても楽しみにしています

　　

パン体験では「きのこピザ」体験を行いました

 

とってもおいしいピザが完成しました～

（焼き上がり前 ）

↓

（焼き上がり後 ）

8月26日（金）オープンキャンパス
高校 ・ 年生のための特別イベント

早くに定員になってしまった人気のコース
早くから進路に取り組もう とされている姿に、大変感心しました

   

今日は「ラッピング」体験も

　　　

製菓・製パン業界に興味がある方
まずはゼヒ一度オープンキャンパスにお越し下さい

8月25日（木）オープンキャンパス
今日の体験はキャラメルパフェと餅入りあんぱん

キャラメルパフェはチョコレートを添えたゴージャスなデコレーション

 

「餅入りあんぱん」の丸くしたパン生地を見て「かわいい 」と
の感想をいただきました

 

8月23日（火）オープンキャンパス
今日の体験は「チョコバナナパフェ」

体験実習で作ったパフェはその場で試食
ボリューム満点 の「チョコバナナパフェ」は、
食べるとお腹も満足

材料が同じでも、バナナの切り方や飾り方１つで、
個性あふれるオリジナルパフェが完成します

お友達と見比べてみるのもいいかも☆

8月22日（月）オープンキャンパス
今日は特別イベントの「Wメニュー体験」
ケーキもパンも体験できる　とってもラッキーでお得なイベント
体験内容は・・・
「バナナマフィン＋サンドイッチ」

WイベントはＬｕｎｃｈ つき

自分たちで作ったサンドイッチをおいしく頂きました

フランスパンを使った、やわらか いお肉の入った贅沢サンドイッチでした～
材料は全て先生のお手製です

こちらはパン体験後の、洋菓子実習の様子です

8月21日（日）オープンキャンパス
今日は人気のメニューの共演
「苺パフェとメロンパン」

洋菓子に興味がある方は「苺パフェ」にチャレンジ
まずは、パフェに入れるシフォンケーキ作り
メレンゲはしっかりと手で立てて みなさん頑張りました～

そして・・パンに興味がある方は「メロンパン」にチャレンジ
「神戸製菓の製パン本科がいい 」
と遠方からもご参加いただきありがとうございました

そして夜間のオープンキャンパス
「実習中心で、しっかり技術を学ぶ 」神戸製菓のお菓子専科

月も夜間イベントを開催しますので、
お菓子専科（夜１年制）に興味のある方はぜひご参加ください

日程はこちらから⇒

8月20日（土）オープンキャンパス
いっきに気温が下がって、過ごしやすい日が続いています

今日のメニューはこちら

「苺・桃・バナナ・オレンジ・グレープフルーツ・ルビーグレープフルーツ・ブルーベリー」が入っている、豪華なフルーツパフェです
さらに中には シフォンケーキ まで入っています

シフォンケーキのふんわりの秘密は、
バターの代わりにサラダ油を使うこと だそうです

ぜひお家でも試してみて下さい

  

8月18日（木）オープンキャンパス
オープンキャンパス、いよいよ後半戦がスタートです
今日は「キャラメルパフェ」と「クロワッサン」のどちらかを体験していただきました

「キャラメルパフェ」は食べるとほっぺが落ちます
隠れた満足度NO のメニューです

「クロワッサン」は今年の夏のイベント「パンのコース人気部門」
ＢＥＳＴ 間違いなし

神戸製菓のオープンキャンパスはいろんな体験メニューがあります
みなさんの好きな そして作ってみたい メニューを見つけて下さい

メニューはこちら⇒

8月17日（水）オープンキャンパス
今日は特別イベントの「特待生講座DAY 」
特待生選抜制度とは、授業料免除にチャレンジできる制度です
対象学科は、製菓本科（２年制）です

まずは、いつも通りの体験実習

「ベイクドチーズケーキ体験」

そして、ホイッパーを鉛筆 にかえて、「国語」の勉強をしました

この夏2回にわたって、「特待生イベント」を開催致しましたが、
2回とも教室はびっしりでした

たくさんの方の参加ありがとうございました

特待生選抜制度にチャレンジされる方
学校の国語の勉強も頑張って下さいね～

8月11日（木）オープンキャンパス
今日もとっても暑～い パフェ日和な 日でした
夏休みオープンキャンパス前半戦ラストDAYは、
「いちごパフェ」＆「パウンドケーキ」を作りました

 

みなさんとっても楽しそう～

 

さてお盆が過ぎ・・・
後半もたくさんオープンキャンパスを予定しています

「夏休みに進路に取り組もう 」という方、ゼヒお申し込み下さい

後半戦の体験メニューはこちら⇒

8月10日（水）オープンキャンパス
今日は「AO認定者のための特別イベント」と「チーズカレーパン」
AO認定者の特別イベントでは、「クッキーハウス」にチャレンジ

「自分だけの」「特別な」「オリジナルの」クッキーハウスを創りました

 

そして「チーズカレーパン」
きもちい～パン生地を触ったら、夢中になること間違いなしです

   

夏休み後半メニューでは、
クロワッサン・メロンパン・餅入りあんパン・きのこピザを予定しています

お申し込みはコチラから⇒

8月8日（月）オープンキャンパス
今日は特別イベント「高校1・2年生のためのオープンキャンパス」

毎年多くの方に参加していただいているこのイベント

体験メニューはマフィンを作って、 ラッピング まで
のとてもお得なメニューとなっております

ラッピングしたマフィンはお友達にそのままプレゼントできますよ～

   

「お菓子・パンの学校について詳しく知りたい 」
「そろそろ進路を考えようかな・・・ 」

高校3年生になった時のために、早めに進路選択に取り組みたい方は、
ゼヒこのイベントにご参加下さい

次回　8月26日（金）13：00～17：00

8月7日（日）オープンキャンパス
今日のメニューは、「フルーツパフェ」と「餅入りあんぱん」

 

フルーツパフェでは、いちごアイスとバニラアイスの２種類をご用意
もちろん手作りアイスです

   

暑い夏にピッタリの、贅沢パフェの出来上がりで～す

8月6日（土）オープンキャンパス
今日は、ちょっぴり大人チックな・・・“キャラメルパフェ”

パフェの中に入れる、キャラメルパウンドケーキも作って、
夏休みの思い出となるように、学生スタッフが丁寧に指導＆お手伝いをさせて頂きます

   

みなさんゼヒ神戸製菓のオープンキャンパスに来て下さい

8月4日（木）オープンキャンパス
今日は特別イベント
洋菓子もパンもＷ体験できる 日です

まずはパン

「ピザ」を作りました

そして洋菓子では・・・

「紅茶パウンドケーキ」を作りました

　

今日はお腹いっぱい の満足なイベントでした～

「将来、製菓業界か製パン業界で働きたい 」
まずはこのイベントでＷチャレンジ

◆ 8月3日（水）オープンキャンパス
8月に入り、ＡＯ入試の出願が始まりました
願書の書き方や必要書類など、ご質問のある方は何でもご相談下さい

今日の体験は「苺パフェ」と「チョコチップメロンパン」

夏休みに入り、遠方からもたくさんの方にご参加いただいております
進路を決めるチャンスです

ゼヒこの夏休み を使って、自分の将来をゲットしてください

8月2日（火）オープンキャンパス
今日のパフェメニューはチョコバナナパフェ
チョコバナナパフェは、この夏 番人気の予感です

試食のパフェは、お好のみの盛りつけで
生クリームはたっぷり と・・・などなど・・・
オリジナリティあふれるパフェが完成しました

「こんなにぜいたくなパフェが作れるんだ 」
とビックリ されていました

7月31日（日）オープンキャンパス
月最終日です
明日8/1（月）からはAO入試の願書受付が始まります
今日のメニューはフルーツパフェとクロワッサンでした～

　

フルーツパフェは、
色とりどりのフルーツをお好みのアレンジで、デコレーション
あまずっぱ～いフルーツがたっぷり入ったパフェは
食べると口の中もとても爽やか

　

クロワッサンは、パイローラーという機材を使用して
生地を伸ばし、何層にも重ねていきます

　　　　

（パイローラー↑）

重ねた生地でチョコレートを巻き、オーブンへ
ふっくらと大きく焼き上がったクロワッサンをみんなで試食

学校選びはいよいよ 後半戦 に突入しました
まだ神戸製菓を見学していない方は是非、一度オープンキャンパスにお越し下さい

7月30日（土）オープンキャンパス
今日はキャラメルパフェを作りました
パフェはこのようになっております↓

 

先生から「上から順番に食べるのもいいですが、スプーンを奥まで入れて、
かき混ぜて、全ての味のハーモニーを味わって、食べるのもいいですよ 」
とのアドバイス

味のバランスを考えた構造になっております

明日はフルーツパフェです～

7月29日（金）オープンキャンパス
まず「ＡＯ認定者の方のための特別イベント」
～クッキーハウス制作～

このイベントへの参加は、
神戸製菓のＡＯ入試にエントリーされ、認定証を受理された方

まずはクッキーを組み立ててお家を作ります

 そのあとは、自由に色んな色を使って飾りつけ

   

土台は一緒ですが、色の使い方１つで雰囲気の違う
とても素敵なお家が完成しました

次回は8月10日です
ゼヒご参加下さい

パン実習室では「メロンパン」体験を同時開催

クッキー生地とパン生地を重ねる作業は難しかったですか
でも、
合計 個のパンが完成しました
製パン本科希望の方は、ぜひパンのコースへご参加下さい

   

7月28日（金）オープンキャンパス
今日は冷たーい“チョコバナナパフェ”

先ずはパフェに飾るブラウニーから作りました
実習室にはチョコレートの香ばしい香りが充満

次は　お待ちかねのパフェを作ります

バナナを大きくｏｒ小さく切ったり、
チョコレートクリームもたっぷり使って、
スライスアーモンドを綺麗に並べて、
思い思いのオリジナルパフェの出来上がりです

   

今日はお菓子専科のオープンキャンパスも開催
メニューは“ブラウニー”

冷やしたブラウニーと焼きたてのブラウニーを皆で食べ比べをして、
味や食感の違いを楽しみました

8月のお菓子専科のオープンキャンパスは8日（月）、21日（日）です
働きながらｏｒWスクールで入学を考えている方は、是非ご参加下さい

7月26日（火）オープンキャンパス
今日は洋菓子とパンのＷ体験ができるスペシャルイベント

まずはパン体験
今日はサンドイッチを作りました～

みんなでパンや具材を切ったり、挟んだり・・・
とっても楽しかったですね

 

そして洋菓子体験では、チョコチップマフィンを作りました
今日は皿盛りにも挑戦
好きなアーティストの名前を書いたり・・・
中にはとってもユニークな皿盛りデザートがありました

　　

こちらは先生の作品 これでもまだまだ一部ですよ～

　　　
　

この洋菓子もパンも体験できる欲張りイベント
次回は8月4日（木）です
メニューは「紅茶パウンドケーキ＋ピザ」

お申し込みお待ちしております  

7月25日（月）オープンキャンパス
夏のオープンキャンパスは“パフェフェアー”を開催
今日は 苺パフェ

パフェをすべて自分で完成させます
盛り付けも・・・もちろん自分で
中には「高く盛りすぎました～」という方も・・・

　　

今日は苺パフェに飾る、ラングドシャも作りました

　

「ラングドシャ」とはフランス語で「猫の舌」という意味
ネーミングセンスもなかなかオシャレですね

“パフェフェアー”では、
苺パフェ・チョコバナナパフェ・フルーツパフェ・キャラメルパフェ
が登場
ゼヒお好みのパフェをチョイスして下さい

7月24日（日）オープンキャンパス
いよいよ夏休みオープンキャンパスのスタートです

神戸製菓の夏の オープンキャンパスラッシュ が始まりま～す
できるだけ多くの方に参加いただきたいので、たくさ～ん開催することにしました

オープンキャンパスに参加するには・・・事前お申し込みが必要です
お申し込みはコチラから⇒

そして最初のイベントは、「特待生対策講座」
神戸製菓では「特待生選抜制度」（詳しくは募集要項を見てください）を実施しております
今回は選考科目である「国語」の特別講座です

対策講座の前、

　　

「ベイクドチーズケーキ体験 」

　　

そして楽しい体験実習の時間が終わったら・・・
「特待生対策講座～国語の説き方～」

　

みなさん真剣な表情で参加されていました

　

次回は8月17日（水）です

これが最後ですので、お忘れなく

7月17日（日）オープンキャンパス
そろそろ高校生のみなさんにとっては・・夏休みですね
今年もとっても暑い夏になりそうですし、節電もあります
水分補給と睡眠はしっかりと 夏バテには気をつけて下さい

今日は遠方からも多くの方にご参加頂き、ありがとうございました
今日、作った「フルーツケーキ」や「餅入りあんぱん」は、
ご家族やお友達などに、ぜひ食べてもらって下さい

 

実習の様子はこちら↓

 
7月16日（土）オープンキャンパス
今日はお昼と夜のWなオープンキャンパス
チーズケーキＤＡＹ

まずお昼は・・・
  「レアチーズケーキ」

今日もとても暑かったですね
冷たいレアチーズケーキがとってもおいしい～

     

そして、お菓子専科のeveningは・・・
  「ベイクドチーズケーキ」

お菓子専科は夜間なので、
Ｗスクールや仕事との両立ができる学科です

大学・短大・別分野の専門学校に進学したけれど、
「やっぱりパティシエ・ブーランジェ（パン職人）になりたい 」
という夢をもっている方や・・・

「お昼は働いて、夜間部でこの業界での就職を目指す 」
といった・・・転職を希望されている方

まずは、オープンキャンパスに参加してみて下さい

7月9日（土）オープンキャンパス
今日は人気メニューの「フルーツタルト」と「フランクロール」の体験

 

「時間があっという間に過ぎました
1日も早く神戸製菓に入学して
いろんなケーキやパンを作りたいです 」
とのコメントもいただきました・・・

私達もみなさんの入学を心から楽しみにしていますよ～

     

さて7・8月のオープンキャンパスの日程を更新いたしました

夏休みは進路を決める、 絶好で最後のチャンス

遠方の方も、ぜひ神戸製菓のオープンキャンパスにご参加下さい

お申し込みはこちら⇒

6月26日（日）オープンキャンパス
今日は2つのイベントを同時開催

その

「ベイクドチーズケーキ体験」

　　

今日のベイクドの試食用には練乳が入っていて、作ったものには蜂蜜が入っていて、
食べ比べができるプログラムでした

材料で、風味は変わります

その

ＡＯ認定者のためのイベント

“オリジナルクッキーハウスを作っちゃおう ”

（先生の作品 ）

 ヘンゼルとグレーテルの絵本を想い出します

個性溢れる「クッキーハウス」がいっぱい完成しました～

 

　　

（参加者の方の作品 ほかにもステキな作品ばかりでした ）

お菓子のお家に住んでみたい・・・

AO入試のエントリーは6月からスタートしております

認定者のみなさん
ゼヒこの特別イベントを楽しみにしていて下さい

　　　

6月25日（土）オープンキャンパス
今日は特別イベント「Ｗ体験ＤＡＹ 」の1日でした

このイベントはケーキとパンの両方にチャレンジできる、
ラッキー なイベントです

今日のメニューは「ピザとマーブルパウンドケーキ」
ピザは焼きあがりを熱々の間に試食

 　　　　

マーブルパウンドケーキはアイスをのせて・・・涼しく

暑い季節にぴったり

ケーキもパンもどっちも大好き という方には、
進路決定に役に立っただけでなく・・・

お腹も満足 していただけたのでは

次回のＷ体験は・・・
7月26日（火）「チョコチップマフィン＋サンドイッチ」です

ご参加お待ちしております

6月18日（土）オープンキャンパス
今日のオープンキャンパスは、
「フルーツロールケーキ」と「クリームコルネ」の体験

 

　

 

フルーツロールケーキは・・巻いて巻いてのマキマキ

 

 

クリームコルネはクルクルと・・

 

 

難しかったですか

 

学生スタッフからは「みなさん上手に作られていました～ 」と驚きのコメント

 

オープンキャンパスは、ケーキやパンを作ったことのない初心者の方も安心
教員と学生スタッフが優しく、ていねいに指導させていただきます

 

　 

 

大切なのは スキ という気持ちです

 

スイーツ＆パンが大好きな人は神戸製菓へ～

 

月の日程を更新しました
6月も大変好評で、ほとんどのコースが早々に締め切ってしまいました
ごめんなさい
申し込みは、ぜひぜひ早めにお願い致します

 

6月12日（日）オープンキャンパス
今日のメニューは「スフレチーズケーキ」
「なかなかお家では本格的なスフレは作れない・・・」ということで、
みなさんとっても楽しみにされていたようです

 

　

 

今日の試食は特別にスフレチーズとベイクドチーズの 種類

 

 　

 

「スフレ」と「ベイクド」それぞれを味わいながら、
学生スタッフとの会話も楽しんでいただきました

 

夜間のオープンキャンパスも同時開催

 

 

写真は試食の様子です こちらも2種類のチーズケーキを

 

お菓子専科（夜間部）に興味のある方は
ゼヒこのイベントにご参加下さい

 

6月11日（土）オープンキャンパス
今日は「デコデコイベント」と「チーズカレーパン」の 本立て

 

「デコデコイベント」ではチョコレートでデコレーションを

 

　　

 

デコレーションだけでなく皿盛りにもチャレンジしていただきました

 

　　　　

 
こちらは参加者の方のステキな作品

 

みなさんとっても上手でした
ステキな作品が完成いたしました

 

そしてチーズカレーパンのコースは、
将来ブーランジェ（パン屋さん）になりたい
といった将来の夢が同じ ということで、みなさん親近感が・・・

 

　　

 

まだまだオープンキャンパスは続きます

 

6月5日（日）オープンキャンパス
今日も多くの方に参加いただきました
みなさん進路について真剣に考えておられました

 

学生生活・就職・学費について、心配なことはなんでもご相談下さい

 

神戸製菓のスタッフがみなさんの進路をサポートさせていただきます

 

今日のメニューはレアチーズケーキ

 

 

レアチーズケーキの底にはチョコレートクッキーが入っていて・・・
もちろん このチョコレートクッキーも実習で作ったモノ ですが
ザクザクっとした食感が、ひんやりレアチーズに、とてもアクセントになっています

 

今日のメニューはおうちでも作れるので、
ゼヒお試し下さい

 

 

 

6月4日（土）オープンキャンパス
ＡＯエントリーがスタート、ＡＯ面談も始まりました

 

今日は「フルーツタルト」にチャレンジ
早くから定員になってしまった とっても人気のコースです

 

 

今日はタルトの生地を伸ばすところから、デコレーションまでを体験
みなさんイキイキとした表情で、とても上手にフルーツを盛り付けられていました

 

「ケーキづくりは幸せ作り」

みんなを幸せにするケーキですが、自分も幸せにしてくれます
みなさんもケーキの素敵なパワーを体験にしにゼヒ来て下さいね

 

5月29日（日）オープンキャンパス
今日はあいにくの雨でしたが、沢山の方に来ていただき、
本当にありがとうございました
台風もみなさんの元気でどこかに飛んでいきました

 

さて今日は「フルーツロールケーキ」「チョコチップメロンパン」にチャレンジ

 

　

 

オープンキャンパスには、学生スタッフがみなさんの進路選択のお手伝いをしています
「なぜ神戸製菓にしたのか！？」等々　なんでも聞いて下さい

 

入学してまだ2ヶ月の1年生もいます
緊張しているかもしれませんが、一生懸命「みなさんのアシスタントをしたい」
と思っていますので、なんでも彼らに相談して下さいね

 

　　

 

さて、いよいよ６月よりＡＯ入試エントリーが始まります

みなさん準備はできていますか
すでにたくさんの方から、ＡＯエントリーのためのオープキャンパス参加の
お申し込みを頂いております

 

ＡＯエントリーについての質問がありましたら、いつでもご連絡下さいネ

 

5月22日（日）オープンキャンパス
今日はスフレチーズケーキにチャレンジ

 

 

 

オーブンにお湯を入れて焼く「湯銭焼き」でチーズケーキを焼き上げました
しっとり、それでいてふんわりのスフレが完成～

 

 

今日はお菓子専科（夜間部）のオープンキャンパスも開催

 

「お菓子専科について詳しく知りたい！」
「昼間は仕事なので、仕事が終わってからオープンキャンパスに参加したい！」
という方のためのオープンキャンパスですので、お気軽にご参加下さい

 

 

次回は6月12日（日）１８：３０～２０：３０
体験メニューは「ベイクドチーズケーキ」です

 

お申し込みはこちらから⇒

 

5月21日（土）オープンキャンパス

本日のイベントメニューは、「生クリームのデコレーション！」oｒ「クリームコルネ」

 

「デコデコイベント」は神戸製菓のオープンキャンパスに
今まで１度でも参加したことのある人のための特別なイベントです

 

 

次回は6月11日です
チョコレートのデコレーションにチャレンジ
参加資格のある方は・・・ぜひ、ぜひご参加ください

 

次は「クリームコルネ」のご紹介です
カスタードクリームを均等に入れる作業は、ちょっぴり難しかった

 

 

試食用のカスタードクリームは、朝からみなさんのために作ったもの
焼きたてのパンはまた一味違います ネ

 

 

ところでAO入試エントリーまで　あと少しとなりました

 

月のオープンキャンパスはすでに、定員に達してしまったコースもございますので、
ゼヒお早めにお申し込みをお願いします

 

5月8日（日）オープンキャンパス
今日は特別イベント「Ｗメニュー体験ＤＡＹ！！」
洋菓子は「バナナマフィン」、パンは「ピザ」を体験しました

 

パン実習 は・・

 

 

トッピングをした焼き立てピザ

 

 

アツアツをその場で試食しました

 

 

つづいて洋菓子実習室に移動して・・・
バナナマフィンにチャレンジ

 

 

洋菓子とパンが 日でＷ体験できる特別イベント
「パティシエかブーランジェ・・・どちらが自分に向いているか？」
悩んでいる方は、ゼヒ一度ご参加下さい

 

5月5日（木）オープンキャンパス
ゴールデンウィークも今日で終わり
有意義に過ごされましたか

 

このゴールデンウィークで、
進路を真剣に考えよう と多くの方に参加いただきました
ご参加ありがとうございました

 

最終日の今日は、「ベイクドチーズケーキ」oｒ「チーズカレーパン」に挑戦
チーズが好きな方にはたまらないメニューでした

 

ところで、AOエントリーまであと ヶ月もありません
なので・・・エントリー前に1度オープンキャンパスで学校の雰囲気を見てみませんか

 

まだまだオープンキャンパスは続きます☆

 

   

 

5月4日（水）オープンキャンパス
今日はフルーツロールケーキにチャレンジ

 

 

卓上ミキサーを使って、生地を作るところからスタート

 

卓上ミキサーです↓

 

 

 

この器械があると作業効率がグン グン とあがります
プロと同じ設備、機材が揃っている教育環境も
神戸製菓の魅力です

 

今日は保護者説明会で、学費サポート制度や就職等についてご説明させていただきました。

 

 

オープンキャンパスでは個別相談の時間もございますので、
ぜひご一緒にご参加下さい

 

         

 

5月3日（火）オープンキャンパス
ゴールデンウィーク後半スタート
今日はレアチーズケーキにチャレンジしました

 

 

ひんやりとしたレアチーズケーキは、今日のようなポカポカ陽気にぴったりです
メニューのレシピをマスターして、
いろいろな方に手作りケーキをプレゼントして下さいねっ

 

     

 

今、体育会系の部活をされている方は、
インターハイ予選がスタートしましたネ
応援しております みなさん頑張って下さ～い

 

5月1日（日）オープンキャンパス
今日は特別イベント「デコデコ☆体験」と通常イベント「桜あんぱん作り」
のＷ開催でした

 

特別イベントでは、とことんデコレーション体験
回転台やパレットナイフを使って・・・
日ケーキ屋さん体験です

 

パティシェの仕事を存分に体験できる内容です

 

今日は皿盛りにもチャレンジ
チョコペンでお皿の上に絵や文字を書いて・・・作品の記念撮影＆試食

 

 

先生に、「好きなアニメのキャラクターをチョコペンで書いてほしい」とのリクエスト
先生がサラサラ～と書いていく姿と完成した絵を見て、感動されていました

 

  

 

オープンキャンパスでは、教員が指導しますので、
入学後の授業の様子がイメージできるのと同時に、
未来の自分もイメージしていただけます

 

そんなオープンキャンパスにぜひご参加下さい

 

         

4月30日（土）オープンキャンパス
ゴールデンウィークのオープンキャンパス、初日
今日は“いちごシフォン”にチャレンジ
いちご特集は今日でラスト・・・
ということで、たくさんの方に参加いただきました

 

月のオススメはチーズケーキ
レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、スフレチーズケーキなど、
みんなの大～好きな チーズケーキを作って下さい

 

ゴールデンウィーク後半は、
５月３日（火）、５月４日（水）、５月５日（木）と
予定しています

 

メニューはこちら⇒

 

お電話でも・・・もちろんＯＫです

フリーダイアル：０１２０－８５－５１９５

ぜひぜひゴールデンウィークで将来の進路を決めましょう
ご参加をお待ちしています

   

4月24日（日）オープンキャンパス
今日のオープンキャンパスも定員いっぱいの方にご参加いただきました
今日のメニューはいちごロールケーキでした

 

 

オープンキャンパスで作ったケーキは持ち帰りできるので、
誰かにプレゼントされるのは・・・いかがですか

 

参加者の方の中には、
「お母さんが今日誕生日なので、作ったロールケーキをプレゼントします。」
といった心がホッ と癒されるメッセージを言って下さった方もいらっしゃいました

 

さて、６月１日からいよいよAO入試のエントリーが始まります
後悔をしない進路選択のためにも・・・
ぜひ一度オープンキャンパスに参加してみては 月もいっぱい開催しますので、ぜひご参加下さい

 

5月のオープンキャンパスはコチラ⇒

 

 　　

 

4月17日（日）オープンキャンパス
今日は特別イベント「Ｗメニュー体験ＤＡＹ！」でした
Ｗメニュー体験ＤＡＹとは・・・
ケーキもパンも体験できる、よくばりでお得な 日になっています
洋菓子とパンどっちの道に進もうかナァ 　
と悩んでいる方はゼヒご参加下さい

 

今日は「紅茶パウンドケーキ」と「サンドイッチ」のＷ体験

 

まずは・・・サンドイッチ

 

 

もちろん、サンドイッチ用のパンも先生の手作りで、
とってもゴージャスなサンドイッチです
レタス・ハム・卵サラダなど・・・お馴染みの具をたくさん入れました

 

出来立てのサンドイッチはその場で・・・試食

 

 

お腹もいっぱいになったところで、次は洋菓子体験です

 

 

パウンドケーキの焼きあがりを待つ間は、
先生が準備したアイス付き紅茶パウンドケーキの試食タイム

 

 

この試食タイムには、神戸製菓の1日の流れや、学校で作るケーキやパンの種類など・・・
お話をしながら・・・楽しいタイムでした

 

次のＷ体験イベントは5月8（日）11：30～16：30です
ランチは手作りピザ
楽しみにして来て下さいねっ

 

4月3日（日）オープンキャンパス
メニューは「いちごショートケーキ 」でした。

 

 

スイーツの定番だけに、「いつも食べているケーキとどう違う？」と
興味をもっている方が多くいらっしゃったように思いました。

 

　　

 

想像していたよりも大きかった　いちごショートに、心弾まれていたようです！
「ケーキの生地1つをとってみても、シロップが入っているとか、知らないことがたくさんあって、シンプルなスイーツでも奥深いなぁと思いました。」との声も・・・。

 

大好きなケーキのレシピを知ることって、とてもうれしいですよネ？

 

このあとも続くいちごフェア★次回は4/17（日）のWメニュー体験DAY！！
洋菓子もパンもＷで作れるイベントです。乞うご期待！

 

4月2日（土）オープンキャンパス
メニューは「いちごタルト」と「いちごデニッシュ」でした。
両方とも、とても人気のメニューで、今日もたくさんの方にご参加頂きました。

　

いちごタルトの実習室はいっぱいでした！

 
　　

 
この4月から開講の“お菓子専科（夜間部1年制）”の説明を聞いた高校生から、このような感想を頂きました。

「大学に通いながら夜、神戸製菓に通えるので、是非、受験をしたいと思いました。」

“お菓子専科”は社会人の方だけでなく、
大学や短大等に通いながらお菓子の勉強が出来るお得な学科です。

 

詳しく知りたい方は、是非、オープンキャンパスにお越し下さいネ。

 

4月1日（木）オープンキャンパス
メニューは「いちごシフォンケーキ」でした。

 

 

連日開催にも拘らず、毎日多くの方がご参加下さって、本当にありがとうございます。

 

　　

3月30日（水）オープンキャンパス
メニューは「桜あんぱん」とリピーターの方のみが参加できる、という「デコレーション体験」
の二本立てでした。

　

「デコレーション体験」では、焼き上がった生地に生クリームといちごなどで
思い思いのデコレーションを完成させるものです。

出来上がったケーキを1ホール丸ごと持って帰れるので、
家族やお友達に食べてもらうのを　とても楽しみにされていました。

「ずっとオープンキャンパスに行きたい、と思っていたので、参加できて良かったです。
パンフレットだけでは分からない学校の雰囲気も知ることが出来たし、進路を決める
大きな一歩となりました。」といった感想も頂きました。

3月29日（火）オープンキャンパス
メニューは「いちごロールケーキ」でした。
春休み期間中なので、高校生の方にもたくさん参加いただきました。

「生地から作ったのは初めて。難しかったけど、とても楽しかった。 」
「デコレーションって意外と難しいと思いました。綺麗に仕上げる先生はすごい！ 」

　　

など・・・など、参加者のみなさんはレベルの高いスイーツにチャレンジして、
とても満足をされている・・・ように見えました。

4月は“いちごフェア”
たくさんの“いちごスイーツ”にチャレンジしてみて下さいネ。

3月27日（日）オープンキャンパス
今日は「いちごタルト」に「いちごデニッシュ」の体験でした
「春休みには進路を決めたい 」と、沖縄、石川、鳥取から、神戸の方まで・・
実習室からは溢れんばかりの熱気 でした

いちごタルトでは、アメ細工にもチャレンジ

   

意外とお家でもチャレンジできる！ということで、
「作業を覚えて、友達のバースデイケーキに使ってみます 」という方も

皿盛りも、いろいろと個性がいっぱい

     

まだまだ春休みのオープンキャンパスは続きます
ゼヒご参加下さい

   

3月26日（土）オープンキャンパス
今日は「いちごシフォンケーキ」or「いちご大福」にチャレンジ～
シフォンケーキは、メレンゲの泡立て方に要注意です
先生とアシスタントの学生スタッフのお手本をしっかりと見て、
お口の中でフワっと広がる、シフォンケーキの出来上がり～です

「いちご大福」はお餅を炊くところから行いました

お家ではできない、本格的な作業に参加者の方にも
喜んでいただけたのでは・・・ないでしょうか

　 　

3月20日（日）オープンキャンパス
今日は特別イベント「Wメニュー体験DAY！！」でした
このイベントは、「ケーキもパンも体験したい 」というご要望にお答えして、
洋菓子とパンのＷ体験ができる“欲張りイベント”です

まずはパン
クロワッサンを作りました

初めての参加者もパン体験に楽しそう～

　　

そして、次は洋菓子
チョコチップマフィンにチャレンジ

特別にバナナもＩＮ・・・
チョコ好きにはたまらない「チョコチップバナナマフィン」の完成です

　　

「1日で、 回オープンキャンパスに参加したみたいで、得した気分です 」
と、参加者の方にも満足していただけたようでした

「洋菓子とパン、どちらが自分にとってベストか・・・？」
「製菓本科がいいか、製パン本科がいいか・・・？」などなど
悩んでいる方は、ぜひ一度このイベントに参加してみて下さい
実際にＷ体験することで、自分にはどちらが向いているのかが、見えてくると思います

次回は4月１７日（日）に開催します
メニューは「紅茶パウンドケーキ＋サンドイッチ」です

お申し込みはコチラから→

3月12日（土）オープンキャンパス
今日のメニューは「いちごロールケーキ」に「桜あんぱん」でした

苺ロールケーキは、ロールケーキの上に、
自由に「いちごのソース」でメッセージを書きました
参加者の方が、「KOBESeika☆」と、とってもかわいく書いて下さいました

こちら ↓

名前だったり・・・好きなことだったり・・・
思い思いのメッセージを、自分で作ったロールケーキに
世界に つだけのケーキの完成です

   

3月6日（日）オープンキャンパス
今日のメニューは「いちごショートケーキ」でした

「ショートケーキ」はオーソドックスなケーキですが、
それだけに・・とても奥が深い

生クリームの絞りは少しハードルが高かったのですが、
可愛いもの から、
とってもゴージャス なものまで・・・

オリジナリティを発揮した、十人十色のケーキの完成～

　　　

ホール作って、そのままお持ち帰り

ご家族や友だちにＰｒｅｓｅｎｔ・・・ できる ということで、
とっても喜んでいただけたみたいです

3月5日（土）オープンキャンパス
イチゴがとってもおいしい季節です
ということで・・・
月のオープンキャンパスはイチゴを使ったメニューが盛りだくさんです

今日は「いちごのタルト」を作りました
一番盛り上がったのは、最後の仕上げ

　　
 
たくさんのイチゴを使って、先生のお手本を確認しながら、
個性いっぱいのステキな「イチゴのタルト」が完成

:

お知らせ
3月のオープンキャンパスから
遠方の方には、交通費の一部支給が始まります
（お申し込みされたご本人様のみ）
詳細は本校までお問い合わせ下さい。

1ホール丸ごと持って帰れるので、
家族やお友達に食べてもらうのを　とても楽しみにされていました。

 

 

2月20日（日）オープンキャンパス
今日の体験実習は「チョコクロワッサン」
クロワッサンとはフランス語で三日月 という意味です
バターがたくさん練り込んであるサクサクっとした生地が、
とっても軽やかで、おいしいですね
なかなか家では、クロワッサンは作れない・・・とのことで、
参加者の方も大変楽しみにされていたようです
合計 個のクロワッサンをみなさんに作っていただきました

   

今日はリピーターの方対象のＳＰＥＣＩＡＬ☆ＥＶＥＮＴも同時開催
「リピーター」とは、本校のオープンキャンパスに一回でも参加されたことのある方のこと

「チョコレートを使ったデコレーション体験」ということで、
とことんデコレーション
ケーキ作り の楽しいところをギュっと体験して頂きました

   

参加者の方も「今まで回転台やパレットを使ったことがなかった。本格的なデコレーション体験にプロになったみたいです 」と、とても楽しんでいただけたみたいです

次のデコレーションイベントは３／３０（水）です
今度は生クリームを使ったデコレーションにチャレンジ

大人気イベントですので、お早めにお申し込み下さい

     

2月6日（日）オープンキャンパス
今日も 日いいお天気
ちょっとずつ暖かくなって、春が1歩1歩近づいてきているみたいです

本日は「チョコレートタルト」に挑戦です
バレンタインチョコに挑戦できる、ラストチャンス ということで、
たくさんの方に来ていただきました

バレンタインを素敵にお過ごし下さい

　　

2月5日（土）オープンキャンパス
月のオープンキャンパスがスタートしました
そろそろ高校生の方はテストが始まりますね
みなさん頑張って下さい

さて、今日は「チョコバナナロールケーキ」と「ショコラまんじゅう」を作りました
ショコラとおまんじゅうの組み合わせは
「エッ、どんな味がするんだろう 」と
思われるかもしれませんが、これが、またとっても合うんですよ～
「バレンタインはチョコレートを使った和菓子で！」
というのも、意外性ばっちり
みんなの注目を集めちゃいましょう