‘ブライダルゼミ’ カテゴリーのアーカイブ

ブライダルゼミ★ブライダルフェア見学♪

2013 年 5 月 23 日 木曜日

製菓本科2年生のゼミ紹介 Part :03: 129

今回は「ブライダルゼミ」123

神戸を代表する一流ホテルにご協力いただき、
ブライダルフェアを見学させていただきました385

:diamond: ANAクラウンプラザホテル神戸 :diamond:

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新神戸駅前のランドマークホテル138
六甲の山々を背に西は淡路島、東は大阪湾までを眺める絶好のロケーション・・・92
神戸異人館すぐそばの37階高層ホテルです313132

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ウエディングプランナーの小田様から、披露宴会場やチャペルをご紹介いただき、
ウェディングケーキの歴史(写真)を見せていただきました271

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「遠距離カップルのために作られた・・・飛行機をモチーフにしたケーキ」や、
「2人が出会った場所を再現されたケーキ」など・・・

お客様のことを考えた、世界にたった1つ :heart05: オーダーメードケーキ :cake: に・・・
学生たちは感激13445

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そしてホテルの方のご好意により、厨房を見学させていただき、
田上 博基シェフにお話をいただきました371

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実際にすばらしいケーキ・パンがうまれる現場を目の当たりにし、
トップパティシエのお話に学生たちは恐縮しながらも、
キラキラと目 :eye: :shine: を輝かせていました1311

その :02: に続く・・・90

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