野口紗希さん・製菓本科2年　洋菓子専攻
香川県立善通寺第一高等学校出身
好きなスイーツ：タルト
ニックネーム：のぐち、さっちゃん

Ｑ野口さんが製菓本科（二年制）にしたのはどうして？
2年制の方が実習の時間が多いし、たくさんの事を勉強できると思ったからです

Ｑ一年次から二年次に上がって、何が大きく違いましたか？
実習の時間数
1年の時より、2年の方が断然楽しい

Ｑ寮ではなくて、ひとり暮らしを選んだのはどうして？
ひとり暮らしの方が、自由な時間が持てるからです。
友達と騒ぐこともあります

Ｑひとり暮らし･･･自炊するんですか？
自炊･･･ほとんどしないです
ひとり暮らしをはじめてすぐの時はちゃんと自炊していましたが、最近は友達といる時間が多いので、一緒に料理したりします。
鍋パーティーとか、タコパ（タコヤキパーティー）とか

Ｑ野口さんのいるクラスや先生について教えて下さい☆
クラスはホントに楽しいです
先生方もすごく話しやすくてフレンドリーで、大スキです

隼田真実さん・製菓本科1年
神戸常盤女子高等学校出身
好きなスイーツ&パン：チーズケーキ、メロンパン
ニックネーム：まみ、おばちゃん

Ｑ高校時代に熱中したことは何ですか？
高校時代は3年間弓道部に所属していたので、“弓道”です。
個人戦と団体戦両方あるので、精神面ですごく成長しました
そのおかげで今もいろんな事を頑張れてると思います。

Ｑ隼田さんはどうして2年制の製菓本科を選びましたか？
最初は製菓衛生師科（1年制）しか考えてなくて。でもオープンキャンパスで2年制の先輩に学生生活の事とかたくさん聞いて、私はまだ就職したい店も系統も全然はっきりしていないし、2年制ではアレルギーの方々へのケーキを作るための勉強ができると知りました 前から興味があった内容だったので、ぜひ製菓本科に入って勉強したいと思い、こちらを選びました

Ｑ入学して、「大変だな～」と思ったことはありますか？
毎回の実習の終わりにある掃除です（笑）
食物関係ではとても大事な事で、ガスコンロも洗って、床もピカピカになるまで拭くんですけど、それがとっても大変なんです ゆっくりしていたら授業時間内で終わらなく、でも雑にするとどんどん実習室が汚くなるので･･･。絶対大切な事なんですけどネ
これは結構足の筋トレになります（笑）

Ｑ学生生活で「楽しい」と思うことを教えて下さい。
先生や友達と話す休み時間!
いろんなケーキを作って食べること!
放課後や休日に友達とケーキ屋さん巡りをすること!
実習が終わったあとのロッカールームでの団らん（笑）

Ｑ将来はどんなパティシエになりたいですか？
1番はお客様に喜んでもらうケーキをつくることだけど、自分も楽しく仕事ができるパティシエになりたいです!!

◆今年度の学生スタッフブログは今回で終了となります。
　毎回楽しみにしてくださった皆さん、ありがとうございました

石塚怜子さん・製菓本科2年　洋菓子専攻
川口市立川口総合高等学校出身
好きなスイーツ&パン：フルーツタルト、コロッケパン
ニックネーム：怜ちゃん、怜子

Ｑ石塚さんは地元の学校と神戸製菓で迷っていたそうですが、神戸製菓に決めた理由は？
やっぱり決め手はオープンキャンパスの雰囲気です
学生スタッフや先生方に進路のことを相談したりしたのですが、とても親身に対応して下さいました。今でも先生方には実習の事や、就活の事、プライベートなど、いろいろと相談しては、アドバイスをもらっています

Ｑいつ頃からパティシエを将来の仕事と考えるようになりましたか？
小さい頃からケーキは大好きで、本格的にパティシエになりたいと思ったのは高校生の時です。ケーキをおいしそうに食べている人を見るのが好きなので、パティシエになろうと思いました

Ｑ好きな授業を教えて下さい！
フラワーアレンジメント
数種類のお花を先生の指導のもと、自分流にアレンジできて毎回楽しいです
授業が終わったあとは、友だちと見せ合いっこしてますよ

Ｑ休憩時間は何をしていますか？
トランプしてます 「大富豪」が熱いです
でも私は頭脳戦に向いていないので、毎回負けています（笑）
あとは、家から持ってきたお菓子をムシャムシャ食べてます

Ｑつくったお菓子はどうしていますか？
1人暮らしですべて食べられないので、実家から通っている友だちにプレゼント

塚正陽平くん・製菓本科1年
兵庫県立尼崎稲園高等学校出身
好きなスイーツ：モンブラン、チーズケーキ
ニックネーム：つかっち、つかまっちゃん

Ｑ入学して半年以上経ちましたが、学校生活はどうですか？
実習がいっぱいあって楽しいです

Ｑ高校のときからお菓子は作っていたの？
高校2年生ぐらいから作っていました。

Ｑパティシエになろう！と思ったのはいつ頃？
パティシエになろうと思ったのは、高校3年生の前期ぐらいです。

Ｑ男の子でパティシエを目指す方へメッセージをお願いします♪
おいしいケーキを作ってね

Ｑ塚正くんにとってズバリ･･･スイーツとは？
食べた人を笑顔にさせるもの

福田淑乃さん・製菓本科1年
兵庫県立明石城西高等学校出身
好きなスイーツ：いちごタルト･･･ってか、タルト全般!!
ニックネーム：よしのはーん

Ｑ入学して実習についていけるか不安な方もいると思うのですが･･･。
そうですねー、初めはワクワクするのと同時に不安もいっぱいでした。
でもやっぱり楽しさの方が大きいですね
何より1人でなく、みんなも協力して作るからもっと楽しいです

Ｑ実習でのハプニングを教えて下さい!
「湯せん」って基本はバターとかを湯せんするものなんですが･･･。
ある実習で「水を人肌（40℃）くらいにしたものを入れて･･･～」と先生が言ったのを聞いて、すぐに湯せんを準備して、小さい方のボウルに測った水を入れ、湯せんにかけてしまったのです
しかもちょっと見ない間に沸騰してしまって「すでに人肌じゃない 」と言われました。
本当はお湯を直接入れれば良かったらしいです （笑）キャッ、おはずかしい～

Ｑお菓子を食べる量は増えましたか･･･？
増えた!!っというより･･･お菓子だけでなく、普通に料理もガッツリ食べますね!!
お昼とかは持参のお弁当だけでは足りないので、ほぼ毎日（学校がある時は）、コンビニに何かを求めに行きます
『食べ物にお金はかけるべきだ 』と私は思います

Ｑオープンキャンパスの見所を教えてください☆
普段見れない学生の様子が見れる

Ｑ福田さんの学生生活一年目の目標は？
ナッペの学年ぴかイチになる

荒木加代子さん・製パン本科
社会人入学
好きなパン：ハイジの白パン
ニックネーム：20年前のあだ名で「かあこ」です★

Ｑ荒木さんが神戸製菓を知ったきっかけは？
以前の勤務先の同僚から聞きました。
そして神戸製菓の広告があるバスを見て、インターネットで詳しく調べました

Ｑご家庭もお持ちですが、学生生活と家庭の両立は大変ではありませんか？
大変ですが、学生生活が久しぶりで新鮮に感じ、とても楽しく両立の生活をしています。
家が多少汚くても死にはしません（笑 ）夫、子ども、母に感謝しています

Ｑ実習でつくったパンで、お気に入りのパンは？その理由も教えて下さい!
ハイジの白パンです
子どもの頃に「アルプスの少女ハイジ」を見て、ずーっと食べたいという思いがありました。
素朴な味の中に、かすかな塩味と甘みが口の中でただよいます。
サンドにすると食材の味を引き立てるような、名脇役的存在のパンです

Ｑ学生スタッフに応募された理由を教えて下さい。
私がオープンキャンパスに参加させて頂いた時に、とても親切、丁寧に教えて頂いた事が印象に残ったからです
自分も参加者に接する事で勉強になると思い、応募しました。

Ｑ社会人から入学される方へのメッセージをお願いします!!
社会人経験の中で、人として基本的な事を学んできました。
今は、あいさつや返事がなかなか出来ない人がいますが、笑顔であいさつ・返事をすることがとても大切です
あたり前で簡単な事のようですが、難しいことです 頑張りましょう

河原素代さん・製パン本科
社会人入学
好きなパン：クロワッサンなどデニッシュ系、雑穀がいっぱい入ったハード系
ニックネーム：そよ

Ｑ製パン本科のクラスはどんな雰囲気ですか？
私も含め社会人経験者が何人かいますが、他のクラスメイトとあまり壁を感じることもなく、みんなわいわい楽しい雰囲気です
放課後“学生ホールにいるのはパン科の学生がほとんど”という日が結構あります

Ｑ学校がお休みの日は何をしていますか？
テニスをしたり、ドライブに出かけたり、パン屋さん巡りをしたり･･･など。
月に1～2回は学スタに入れてもらっています
たくさん生地に触れるのでラッキーです

Ｑ好きなパンのランキングを1位から3位まで挙げてください。
ランキングを付けるのは難しい･･･ですが
バリバリのクロワッサン、ドイツの酸味のある硬いパンなどが好きです。
ドイツのパンはトーストせずに、チーズやハムを薄く切ったものをのせて食べるとおいしいです

Ｑ好きな国はどこですか？その理由は？
日本です
海外で住んだことはないですが、やはり四季を感じられるところや日本独特の文化は世界に誇れるところだと思います。

Ｑ河原さんの将来の夢は？
地元の街でベーカリーカフェを開いて、お客様に憩いの空間を提供したいです

山野早織さん・製パン本科
百合学院高等学校出身
ニックネーム：山野ちゃん、さっちゃん、さおり･･･人それぞれです。

Ｑ製パン本科の先生を紹介して下さい。
水口先生：ものすんごいオーラの持ち主で、私たちも初めは話しかけるのに緊張しました。今では私たちのことをとても思って下さっているのがわかり、とても尊敬してます
南田先生：どう表現すれば伝わるのか常に研究されていて、とても分かりやすく丁寧に指導して下さいます。とても親しみやすく、パンの相談にのって下さいます
細見先生：笑顔がとてもキュートな細見先生は、パン科だけでなく他の科からも人気です。悩みを相談すると的確にアドバイスをくださるのはさすがです

Ｑ山野さんの好きなパン・ベスト3を教えて下さい!
1フランスパン
2パン・オ・ノア（くるみパン）
3クロワッサン
どれも学校で習うパンです。先生の作るパンは絶品です

Ｑオープンキャンパスに来た方に、「ここは見て!」というポイントを教えて下さい☆
私たち学生スタッフのオープンキャンパスに取り組む姿勢を見てほしいです
まだまだ至らない所もたくさんありますが、皆さんに楽しんで頂こうと全員一生懸命頑張っています!!
それは心の底から神戸製菓に入って良かったと思っているからこそだと思います

Ｑ卒業生の運営するパン屋さんにお手伝いに行ったそうですが、具体的に教えて下さい。
夏休みの5日間、お手伝いに行かせて頂きました。大量のパンを作りましたし、商品の納め方や器具のことなど、学校では勉強できないことも学びました。
5日間を終え、学校で新たに学びたいことができましたし、まだまだ現場で通用しないことがわかり、もっと上手になりたいと向上心が涌きました

Ｑ将来はどのようにパンづくりに携わっていきたいですか？
今はとにかくいろいろな種類のパンをおいしく焼けるようになりたいです。難しいとは思うけど頑張ります。そしてそれができるようになれば、今度は自分の思い描くパンを形にし、商品として売り、それをお客様が食べて満足して頂く･･･そうなれば幸せです。

立花瞳さん・製菓本科2年　洋菓子専攻
兵庫県立尼崎稲園高等学校出身
好きなスイーツ：チョコレートが大好きです!!常にカバンにチョコが入っています★
ニックネーム：たち仔、たっちゃん、はなちゃん

Ｑ就職内定おめでとうございます!!（有限会社ショウタニ 庄谷倶楽部内定）
今の感想を聞かせてください。
ありがとうございます!憧れのお店に内定をいただけて本当にうれしいです!!
内定をいただいた瞬間、うれしすぎて熱が出ました（笑 ）

Ｑ立花さんがそのお店で働きたいと思ったのは？
たくさんの種類のケーキがあり、どれも大好きで、何よりお店に行くたびにふくらむ「ワクワク 」感が・・・忘れられなかったからです
「私もここのスタッフになって、たくさんの方を笑顔にしたいなぁ･･･」と心から思いました

Ｑどのような就職活動を行いましたか？
まずキャリアセンターの先生に相談して、どのように就職活動を進めていけばいいのかを教えていただきました。
それから会社訪問に行き、その後面接試験がありました。
もちろん面接試験の前には、先生方に面接練習をしていただいていたので、準備バッチリで受験しました。練習のかいもあってか、堂々と臨めました

Ｑ学生スタッフのリーダーである立花さんにとって、学生スタッフとは？
私は3人いるリーダーの中でも「雰囲気（空気）づくり」を大切にしている点では、他の2人には負けません
なんでも楽しく がモットーなので、常に学生スタッフの中でも、楽しい雰囲気をつくることを心がけています。
なんてったってオープンキャンパスは自分自身が楽しまないと、参加者のみなさんが、楽しんでくれませんから!→これ、口ぐせです（笑）

Ｑ学生生活で、卒業までにしたいことベスト3は？
1,とにかく楽しく!学校生活!!１回でも多く笑う(笑 )
2,卒業までに友達100人!!同じ学年の友達や、ほかの科の学生ともふれあって、たくさん写真を残すことです
3,彼氏つくります!!!一応3位にしときます（笑）随時募集中でーす

谷口弘明くん・製菓本科1年
兵庫県立尼崎西高等学校出身
好きなスイーツ&パン：【洋菓子】ティラミス、【和菓子】焼き鮎、【パン】オニオンブレッド
ニックネーム：グッチ、タニグ、ボブ

Ｑ谷口くんがパティシエという進路について考えるようになったのはいつ頃？
小学校6年生の2月頃です

Ｑ進路選びのために、具体的にどんな活動をしましたか？
中学校の時はパティシエに関することを調べて、高校の時はオープンキャンパスに行って進路を選びました。

Ｑ洋菓子実習ではこれまでどんなケーキをつくりました？
マドレーヌやフィナンシェ、ゼリー、ムース、プリン、クッキー、タルト、デコレーションケーキ、シュークリーム、スフレ、ババロア、クレープシュゼット、カトルカール･･･ etc

Ｑ家ではどんな練習をされていますか？
実習で作ったロールケーキやパウンドケーキをアレンジして作ったり、独学で覚えたアメ細工のバラ作りの練習をしたりしています

Ｑ今後の夢や目標を教えて下さい☆
学生の間の目標は、1年次に独自でコンテストに出て一次通過すること。2年次には希望であるホテルに就職したいです。
今後の夢は、学生の間に技術を身につけてホテルに就職し、アメ細工の勉強をしてコンテストに出ながら更に技術を磨き、将来世界大会に出場することです
あとフランスに留学してお菓子の勉強をし、アレルギーの方やそうでない方でも食べたら幸せになれて、もう一度食べたいと思うお菓子を開発していきたいです。そしてそれを将来自分の店に並べるのが夢であり、目標です

岡本味央さん・製パン本科
武庫川女子大学短期大学部出身
好きなパン：メロンパン、クロワッサン
ニックネーム：みおっぺ

Ｑ岡本さんは短大を卒業してからの入学ですが、短大では何を勉強していましたか？
栄養士免許を取得するための勉強をしていました
講義ではカロリー計算や、食品を扱う上での衛生面の勉強など、今、学校で勉強していることとの共通点がたくさんあります。
実習では、和食・洋食・中華など、様々な料理を作っていました

Ｑ神戸製菓への入学を考えるようになったきっかけは？
短大時代に実習でパンを作ったことがきっかけです
塩の入っているパンと、入っていないパンの違いを調べたりして、パン作りの奥深さ、面白さを知り、パン作りをもっと勉強したいと思ったからです

Ｑ短大と専門学校の違いはどんなところですか？
短大での勉強は広く浅く、講義・実習・実験を通して学ぶという感じでした。
神戸製菓でも座学はありますが、1年間のうち8割が実習で、専門的に学び、技術を身につけているという感じがします

Ｑ岡本さんは寮生活ですが、寮を選ばれた理由は？
製パン本科は1年制と短いので、少しでも多くの先輩と友達ができたらいいなと思って、寮を選びました

Ｑ岡本さんのこれからの目標を教えて下さい♪
就職して、ひとりでも多くの方に自分の作ったパンを食べてもらうことです
そして「美味しい 」とお客様に言ってもらえるように頑張ります

米谷咲さん・製菓本科2年　洋菓子専攻
兵庫県立相生産業高等学校出身
好きなスイーツ：タルト!!フルーツをたくさん使ったものならなんでもスキ!!
ニックネーム：咲、咲ちゃん、咲ティー、咲んこ、咲やん、などなど･･･

Ｑ通学時間が長いですが、毎日通っているんですよね･･･。往復の時間は何をしていますか？
ウォークマンで大好きなV6の曲をずっと聴いてます
で、ブログを書いたりして･･･。
さすがに1時間以上乗っているので、30～40分は寝てます （笑）
ちなみにどんなに寝ても、今まで寝過ごしたことはないです

Ｑ神戸製菓のオープンキャンパスへは何回くらい参加しました？印象は？
4～5回ぐらいだったかな？
印象は･･･とにかく楽しかったです
学スタの人達がすごく親切にしてくれたし、参加者と一緒になってオープンキャンパスを楽しんでたなっていう印象があります

Ｑ昨年の学園祭はどんなお菓子をつくりましたか？どのような作業を行ないました？
シュークリームとコーヒーゼリーとオレンジゼリーを作りました
シュー生地を作ったり、中に詰めるクリームを作ったり･･･。
たくさんの作業をしました。

Ｑ今年の学園祭の目標はありますか？
最後の学園祭なので、思いっきり楽しみ、頑張っておいしい商品を作りたいです
そして･･･目指せ黒字です （笑）

Ｑこれから進路を考える方へメッセージをお願いします☆
進路を考えるのはすごく大変なことだけど、最終的に決めるのは自分なので、自分がやりたい!と思う気持ちや、こういう学校に行きたい!って思う気持ちを大切にして、周りの人たちにもたくさん意見を聞きつつ、素敵な進路を見つけて下さい

今井美里さん・製菓本科1年
神戸市立葺合高等学校出身
好きなスイーツ：フルーツタルト
ニックネーム：みさと、今井チャン

Ｑ今井さんは高校生のとき、進路についてはどのように考えていましたか？
進学校だったので、周りの人と同じように大学に進んだ方が良いのかなぁ･･･と思っていました。
でもパティシエになりたいっていうのは幼稚園の頃からの夢だったので、その夢を叶えたいと思い、神戸製菓に決めました

Ｑ進路選びのために、具体的にどのような活動をしましたか？
大学も含め、色んなところのオープンキャンパスに参加しました。
製菓分野では、神戸製菓を含めて5校のオープンキャンパスに行きました

Ｑ製菓実習の流れを教えて下さい★
簡単に言うと、先生のデモを見て、その通りに自分たちで作る という流れです。
だいたい一班5～6人くらいに分かれて、計量から全てを行います。

Ｑ実習の時に必ず持っているものは？
メモとペンです

Ｑこれからオープンキャンパスに参加される方へメッセージをお願いします!!
おいしいお菓子とパンと、個性的な学生スタッフがみなさんをお待ちしています

中村美由紀さん・製パン本科
愛知県立知立東高等学校出身
好きなパン：フランスパン
ニックネーム：レノン

Ｑパンに興味を持ったきっかけは何ですか？おうちで作ったことはありましたか？
小さい頃においしいパンを食べて、とても幸せな気分になれたのがきっかけでした。
家では母と一緒に作ったり、電子レンジを使って作る簡単なパンなどを作っていましたが、本格的なパン作りはあまりしていませんでした（笑）

Ｑ神戸製菓への進路を具体的に決めたのはいつ頃でしたか？
最終的に神戸製菓へ行くことを決めたのは高校2年生の秋くらいです。
大学や他の専門学校のオープンキャンパスにも何回か行ったんですが、神戸製菓の学校の雰囲気がとても良かったので、ここに決めました。

Ｑこれまでの実習ではどのようなパンを作りましたか？
ドイツパンやフランスパンなどのハード系のパンから、メロンパンやあんパン、コルネなどの菓子パンなど、様々な種類のパンを作りました。また後期にはクロワッサンなども作るらしいので、とても楽しみにしています

Ｑ実習の中で、中村さんが好きな工程、難しいなと思う工程を教えて下さい!
実習で一番好きな工程は成型です。パン生地が一つ一つ形になっていくのを見ると、パンを作っているという実感がわいてすごく楽しいです
難しい工程は丸めです。丸めを上手に行わないと、できあがりのパンのボリュームや見た目が全く違うものになってしまうので、力加減がとても難しいです。

Ｑオープンキャンパスに参加される皆さんへメッセージをお願いします♪
パン作りをやってみたいけど、家でイチから作ると時間がかかるのでなかなかできないという方や、パン作りってどんなものなのかなと思っている方は、ぜひオープンキャンパスに参加してみて下さい。自分の作ったものが焼き上がっておいしそうなパンになるのを見ると本当に感動します
あなたもきっと、パン作りの虜（とりこ）になりますよ

大原祥子さん・製菓本科2年　洋菓子専攻
香川県立香川中央高等学校出身
好きなスイーツ：タルト系
ニックネーム：しょうこ

Ｑ大原さんは製菓本科の洋菓子専攻ですが、入学前から洋菓子希望でしたか？得意なお菓子は？
基本的に和菓子より洋菓子の方が好きだったので、洋菓子を選びました
また洋菓子は家でも簡単につくれるという点でも、入学当初から洋菓子を専門的に勉強することを希望していました。
得意なお菓子はガトーショコラ、ティラミス･･･と思います

Ｑ休日は何をしていますか？
ひとり暮らしをしているので、食料の買い出しに出かけることが多いです。
もしくは洗濯、掃除などです。
それ以外は学校でつくったお菓子のレシピをまとめたりしています。遊びに行ったりもしますが、多くても週に1回くらいです

Ｑ大原さんが高校時代、熱中していたことは？
私は高校時代、応援部と卓球部に所属していたので、夏は特に部活しまくりでした（笑 ）
応援部では、野球部の応援に行きました。炎天下の下で声を張り上げて応援し、喜んだり、悔しくて泣いたり･･･。卓球部より体力的にも精神的にもきつかったけど、応援するのが好きだったので、応援のときは部員みんなで盛り上がっていました

Ｑ高校時代、進路選びで迷ったそうですが･･･？
高校1年生のときは大学志望で、高校3年生の夏までそのままでした。
でも高3の夏、神戸製菓専門学校のオープンキャンパスに参加して、お菓子づくりの楽しさに改めて気付き、そこから悩みはじめ、最終的には大学、短大、神戸製菓とすべてを受験しました。
今、何がしたいかと考えた結果、高1から憧れていた大学ではなく、お菓子づくりだという結論になりました

Ｑズバリ、将来の夢を教えて下さい!!
何年かはお店で働き、その後はお菓子教室を開いたり、お菓子研究家として活躍できればいいなと思っています
でも今は就職して、そのお店で少しずつスキルUPしていって、またそれから考えたいとも思っています

太田理沙さん・製菓本科2年　洋菓子専攻
兵庫県立東播磨高等学校出身
好きなスイーツ：キャラメルムース、ナッツの入ったケーキ
ニックネーム：りっちゃん

Ｑ太田さんが学生スタッフをしてみようと思ったきっかけは？
高校の時にオープンキャンパスに参加して、その時の学生スタッフの人達がとても楽しそうに参加者の方と接している姿や、実習の作業でテキパキと動いている姿に憧れて、私も神戸製菓に入ったら学生スタッフになりたい と思っていました

Ｑ太田さんが初めてオープンキャンパスに参加したのはいつ頃ですか？きっかけは？
高校への入学当初から製菓の専門学校への進学を考えていたので、高校1年生の夏休みに初めて神戸製菓のオープンキャンパスに参加しました。それから高校3年生まで何度も参加して、神戸製菓が大好きになりました

Ｑオープンキャンパスと授業での実習はどんなところが違いましたか？
オープンキャンパスでは、学生スタッフの方のサポートが常にあったので頼ってしまうことが多かったのですが、実際の授業では先生のデモンストレーションを見て、班の仲間と協力して作業を行っていきます。わからないことはきちんと先生に質問をして、お菓子の理論も理解した上で、実習を行っていくことが大切です

Ｑ就職活動はどんなことをしているのか教えて下さい☆
私はとにかく行動することが1番だと思っていたので、自分の気になるお店や企業に足を運んで、シェフの方や人事部の方のお話を聞きました。実際にお話を聞くことで、自分がそこで働いている姿をイメージすることができました。また自分に合ったお店を見つけることにもつながると思います

Ｑ内定が決まったらどんなことをしたいですか？
学生の間にフランスに行くという夢があるので、その計画を着実に進めたいと思っています 一緒に行く友達を探しています （笑）

鈴木絢子さん・製菓本科1年
大阪府立吹田東高等学校出身
好きなスイーツ＆パン：チーズケーキ、くるみパン
ニックネーム：すず、すずっち、すずちゃん

Ｑお菓子作りに興味を持ったのはいつ頃からですか？きっかけは？
小学校のときですかね･･･★
お母さんがお菓子を作るのを、横でずっと見ていました
作業の途中でいつも、「何で？、何で？」って聞いていた記憶があります。

Ｑこれまで実習で作った洋菓子・和菓子・パンで、お気に入りを教えて下さい★
洋菓子1位→シフォンケーキ
和菓子1位→調布（鮎）
パン1位→くるみパン

Ｑ担任の先生を紹介してください♪
担任の先生は大塚先生です。
初めて接したときはよくわからず、自分とは違う見方をされる方だったので反発することもありました。でも今では、頭の固い私の考え方をやわらかく、柔軟性のある見方に変えてくれた恩人です。
いつも私の話を聞いてくれ、相談にものってくださる優しい先生です。

Ｑアルバイト経験を教えて下さい。
現在3つのアルバイトをしています （笑）
平日は電気店で2時間ほど。学業に支障がないようにしたいので、遅くても夜9時半くらいまでで終わるようにしています。
土日はラーメン屋さんと電気店で、朝と夜の掛け持ちをしています。
そして月に1回日曜日に、塾で採点の仕事もしています。
3つしているのは、私自身が飽き症だからです。
いろいろな人と出会い、話ができ、楽しく頑張っています

Ｑ鈴木さんの将来の夢は、どんなプランですか？
具体的なプランはまだですが･･･、地元の個人店で働きたいなと今は思っています。
そしていつかは結婚して子どももほしいなと思っています

石田光太郎くん・製菓本科2年　洋菓子専攻
兵庫県立相生産業高等学校出身
好きなスイーツ＆パン：ムース系、トラ焼き、エピ
ニックネーム：コータロー、タロピー、タロスケ、コウタ、コウちゃん、etc･･･

Ｑ学生スタッフのリーダーのひとりとして、全体と個人で目標を教えて下さい!
リーダーという立場なので、オープンキャンパスの中で後輩学生スタッフの見本となるためにも、「目配り、気配り、心配り」をモットーにしています。
これが僕の全体の目標であり、個人の目標でもあります

Ｑ学生スタッフをしていてうれしかったことは何ですか？
僕は2年生なので、昨年オープンキャンパスの参加者として来てくれた人が入学されると、学生スタッフとして、参加者の進路の手助けができたのではないかと、うれしく思います

Ｑこれまでのアルバイト経験を教えて下さい。
コンビニ、スポーツインストラクター、ケーキ屋さん、欧風レストラン、バイキングレストランの製菓担当などなど･･･

Ｑ石田くんの得意なスポーツは何ですか？
今まで色々なスポーツ（水泳、少林寺拳法、フットサルetc）をしてきましたが、最も好きなのは『テニス』です

Ｑこれからオープンキャンパスへ参加される方へ熱いメッセージをお願いします!!
進路の相談からお菓子作りのコツ、学生生活まで、独自のKOTAROワールド（熱い!）で、参加者の皆さまに楽しいオープンキャンパスを提供します

梶原香奈さん・製菓本科1年
大阪府立長尾高等学校出身
好きなスイーツ：タルト、クッキー、フルーツのケーキ、ゼリー☆
ニックネーム：かじ、かな

Ｑ製菓の道を考え始めたのはいつ頃ですか？きっかけは？
高校に入ってからです!!
中学からお菓子を作るようになって、友達に食べてもらい、みんなが「おいしい!」って言ってくれたことがきっかけです。
そして、こんな仕事に就けたらいいなぁと思いました

Ｑ神戸製菓のオープンキャンパスに参加した印象は？
楽しかった印象しかありません （笑）
学生スタッフの方と盛り上がりながら、実習や試食をするのが楽しかったです★
今でも先輩方にいただいた手紙は大事に机の棚にはさんでいます

Ｑ家でもお菓子作りはしていたの？もし作っていたらどんなものを？
中学、高校はヒマさえあれば作っていました!
高校の時のバレンタインは、いかにみんなと被らないか、みんなが作らないようなお菓子を調べて作っていました!
よく作ったのは「フロランタン」です。
その他は･･･「NYチーズケーキ」、「チョコのロールケーキ」など。
卒業式にはお世話になった先輩にデコレーションケーキをワンホール作りました!!

Ｑ高校時代に熱中したことを教えて下さい!熱く!（笑）
それはですね･･･もちろんソフトテニスです!!
中学から6年間続け、高校からは先輩に毎日のように叱られながらも続けました!
大会であまり成績は残せませんでしたが、自分が一番成長できたところです!!
小学校では運動オンチで走るのも遅かったんですが、中学から高校でタイムがかなり速くなりました!やればできるんだな、ということを実感!
ソフトテニス部も途中で何回も辞めようと思いましたが、続けていて今は良かったです!
そしてこんな私ですが、キャプテンも務めました!!

Ｑ梶原さんオススメの授業とその理由を教えて下さい!
やっぱり「洋菓子実習」です★
先生方から丁寧に教えていただいています。しっかりサポートもして下さいます。
分からないことを質問すると、分かりやすく教えてくださるので、好きな授業です。
あとは･･･「フランス語」も♪先生と、その雰囲気が楽しすぎますっ☆

p.s.元気いっぱいで、「悩みがなさそう」って言われるくらいですが･･･オープンキャンパスではよろしくお願いしま～す!!

前秀実さん・製パン本科
和歌山県立貴志川高等学校出身
好きなパン：くるみパン、調理パン
ニックネーム：前チャン、ひでみん、ピクミン、まゆげ、まつげ、前っぺ

Ｑ前さんは寮に住んでいるそうですが、どうして寮を選びました？
学校から通いやすいと思ったからです。
そして寮母さんがいらっしゃるし、ご飯も作ってくださるからです。
なにより親が安心するからです!

Ｑ寮のごはんで好きなメニューは何ですか？
カレーライスです （笑）

Ｑお休みの日は何をして過ごしていますか？
音楽を聴いたり、寮の友達の部屋へ行ったり、テレビを見たり、ゴロゴロしたり･･･。
パン屋さん巡りをしたり、買い物に行ったりもします

Ｑこれから寮生活を考えられている方へ、寮のオススメポイントを教えて下さい！
寮長さんがいて、セキュリティーもきっちりしているので、
ご家族の方も安心してお子様をお預けください･･･（笑）

Ｑ実習でつくったたくさんのパンはどうしてる？
学校で学生同士交換したり、寮で友達にあげたり･･･。
長持ちするパンは、実家や地元の友達に送ったりします
そしてもちろん自分でも食べてますよ

石坂春奈さん・製菓本科2年　洋菓子専攻
宮崎県立日南高等学校出身
好きなスイーツ：チョコレートムース
ニックネーム：ぽて

Ｑケーキ屋さんめぐりが大好きとのことですが、一日何店くらいまわるの？
いつもは、多くても一日に3店くらいです。
一度4人で行って、20個以上ケーキを買ってきて、みんなで食べきったことがあります

Ｑ実習の流れを教えて下さい♪
まず始めに挨拶からスタートします。
その後、先生によるデモンストレーションがあり、学生は作り方をメモします
（※作り方のコツ、状態などを自分なりに分かりやすく!）。
そして次に、実際に自分たちで作ります（※分からないことは先生に質問!）。
最後はまた挨拶で終わります。時には試食をするときもあります。

Ｑフランス語は･･･どうですか？
2年生になるとレシピは全部フランス語です
慣れるまでは大変だったけど、今では卵＝oeuf、砂糖＝sucre、牛乳＝laitなど、すぐにわかるようになりました。

Ｑ宮崎県出身の石坂さん、宮崎県の方言を教えて下さい♪
めっちゃ→てげ
しんどい→およばん
～しとる→～しちょる
～なん？→～やと？
  例えば
「お菓子作りはすごく楽しいよ。神戸製菓に遊びに来てね～!!」
→「お菓子作りはてげ楽しっちゃが。神戸製菓に遊びに来（き）ないよ!!」

Ｑ製菓衛生師受験のために、どんな勉強をしましたか？
1年生の頃から、授業はいつも集中して聞いていました。
試験直前には、衛生法規、食品学、食品衛生学、製菓理論などの過去問を何回も繰り返し解いていました

米田将紀くん・製菓本科1年
神戸国際大学附属高等学校出身
好きなスイーツ＆パン：フルーツタルト、ピザ
ニックネーム：こめっち、よね、こめ、まークン、おコメ

Ｑ米田くんがパティシエになりたいと思ったきっかけは？
最初は、調理師を目指していました。
でも神戸製菓のオープンキャンパスに来てみて、お菓子づくりが楽しく、パティシエになりたいと思いました
テレビや雑誌などでもスイーツのことが取り上げられていて、その影響もあってパティシエを目指そうと思いました。

Ｑ神戸製菓のオープンキャンパスに来たのはいつ頃？その感想は？
高校3年生の夏です。
そのときはパン実習を体験しました。水口先生がとてもおもしろかったです

Ｑ米田くんはいつも元気いっぱいだけど、パワーの源は（笑）？
クラスのみんなとのコミュニケーション!!
そして先生たちの笑顔と、先輩たちの愛情

Ｑ入学してから驚いたことはある？
1コマの時間が高校のときより長いこと!
高校は男子校だったので、女子が多いこと!!
先生たちがおもしろい!!!

Ｑこれから進路選びをする方にエールをお願いします!!
オープンキャンパスに参加して、学校の雰囲気を肌で感じてください。
自分に合った学校を選ぶのが一番です。
迷ったときはオープンキャンパス!その学校の特色をつかんでください。

島三千美さん・製パン本科
神戸常盤女子高等学校出身
好きなパン：調理パン系
ニックネーム：みっちゃん

Ｑ実習でよく使う道具をひとつ紹介して下さい。
分割機です。
ベンチタイムをとる前に、パンの種類によって色々なグラムに分けて分割する道具です。

Ｑ同級生とはどんな話をしますか？
就職の話から遊びの話まで、幅広くいろいろな話をします

Ｑ授業によって宿題は出ますか？
宿題は特にありませんが、前日に次回作るパンの工程表を作ります

Ｑ現在、就職活動はどんなことをしていますか？
パン屋さん巡りをして、「就職したい」と思った企業に履歴書を提出し、試験を受けました。

Ｑパン屋さん巡りは大切ですよね。
就職活動では、パン屋さん巡りをした中で自分が大好きなパンがたくさんあるお店を選びました

  髙芝章代さん・製菓本科1年
大阪府立東寝屋川高等学校出身
好きなスイーツ＆パン：フルーツタルト、ハイジの白パン
ニックネーム：あっきー（クラスでは「章代ちゃん」）

Ｑ入学前、家でお菓子づくりはしていましたか？
叔母がよく作るので、私もその影響で小学校3年生ぐらいから作ってます。
ひとりで作るようになったのは小学校高学年からですが、友達や家族の「美味しいっ!」の一言と笑顔が見たくて、今ではお誕生日やクリスマス、バレンタイン･･･などイベントがある度に何か作ってます。
食べてくれる方の事を思うと、夜遅くまで作業をする事になっても苦にならないです

Ｑ実習でつくったお菓子はどうしていますか？
まずは父と母と3人で食べます。それから祖父母、いとこ、管理人さん･･･などなど。
とにかく1人でも多くの方に食べてもらうようにしています。
でもケーキになると、家族3人でワンホールをペロリと食べてしまうので、なかなか他の方までまわらないのが少し残念です

Ｑお昼休みは何をしていますか？
友達とトークしてます♪
自分の周りで起きた出来事とか、お菓子の事とか、たくさんしゃべってたくさん笑ってます
笑いすぎて頭が痛くなる日も時々ありますネ（笑）

Ｑランチはお弁当派？コンビニ派？もしくは･･･「cafe Bene!」派？
もちろん「cafe Bene!」派!!
･･･と言いたいところですが、健康のためにお弁当です
午前中が実習の日は、実習が長引くときもあるので、すぐに食べられるようにおにぎりを作ってもらっています。毎日、父と私と、私の友達にお弁当を作ってくれる母に感謝です!!

Ｑ髙芝さんの1年生、そして2年生に向けての目標を教えて下さい!
まずはクラスの人全員にニックネームで呼んでもらう事です!せっかく同じ夢を持ったたくさんの人達に出会えたので、もっともっと親しくなりたいです
技術的にはしっかりと基礎を身につける事です。基礎がしっかりしていれば応用に対応でき、オリジナルなどレパートリーも増えると思うので頑張りたいです。
そして2年生に向けて想像力を豊かにし、思いを形にできる力を身につけていきたいと思っています

浅田夏希さん・製菓衛生師科
島根県立大社高等学校出身
好きなスイーツ：チョコレートケーキ、チーズケーキ、タルト
ニックネーム：なっちゃん（クラスでは‘なっぴ’とも呼ばれます♪

Ｑ製菓衛生師科で唯一の学生スタッフ（!）ですが？
最初は「1人で嫌だー」と思ってたんですが、製菓本科の1年生、製パン本科の学生とも仲良くなれて、製菓本科2年生の先輩にも顔を覚えてもらえて、毎日とても楽しいです
今では製菓衛生師科の人が学スタに入っていないことが、すごくもったいないと思っています!
今は、学スタのメンバーで本当に良かったなぁって思ってます♪

Ｑ浅田さんはお姉さんも同じ製菓衛生師科のクラスですが、勉強や実習の話はしますか？
かなりしますっっ!!お姉ちゃんは良き姉であり、良き親友であり、良きライバルです☆!
家ではだいたいその日の学校の話、勉強の話、実習の話、就活の話、ケーキ屋さんの話、友達の話、恋の話･･･（笑）などしますっ
お互い何かあったらいつでも相談し合える良い話し相手です

Ｑ洋菓子実習、和菓子実習、製パン実習、それぞれの特徴を教えてください★
洋菓子実習は製菓衛生師科の担任でもある丹埜先生が、毎回お菓子の理論の話を交えながらの実習をして下さいます
和菓子実習は講師の前田先生が、素晴らしい指先の神業を次々と披露して下さいます
製パン実習は製パン本科の水口先生が時には優しく、時には厳しく指導して下さり、毎回おいしい試食をつくってくださいます♪
全てに共通して言えることは、実際の仕事現場と同じ機材、設備、材料で実習することができることですっ

Ｑ製菓衛生師科のクラスメートは？クラスの雰囲気は？
今年の製菓衛生師科は18歳から27歳までの幅広い年齢層のメンバーなんですが、歳の差は関係なくみんな仲良しです。
みんな良いキャラで、盛り上がるとすごくおもしろいのに、考え方は大人で（笑）
男女関係なく仲良しです☆★

Ｑ浅田さんのこれからの夢を聞かせて下さい♪
夢はやっぱり人を笑顔にしたり、幸せな気持ちにできるようなパティシエールになること です そのために勉強・実習、がんばります   あとは･･･、将来の素敵なパートナーを見つけて、幸せにしてもらうことです
それで自分の子どもとその友だちにケーキをつくってあげたいです （妄想入ってスミマセン。。。 ）

小河聖美さん・製パン本科
神戸常盤女子高等学校出身
好きなパン：調理パン
ニックネーム：きよみ

Ｑ入学して４ヶ月が経ちましたが、学生生活はどうですか？
いろいろと忙しいですが、毎日のように実習があるので、とても楽しく過ごしています。
やっぱり好きなパンを作れるのは幸せです

Ｑ実習では一回に何種類くらいのパンを作りますか？これまでにどんなパンを作りました？
だいたい3種類くらいです。
メロンパンやコルネ、ツイスト、ドイツパン、フランスパンなどたくさんです

Ｑパン作りに興味を持ったきっかけを教えて下さい。
オープンキャンパスで、パン職人の楽しさを知ったからです

Ｑパン作りが初めてでも、実習についていけますか・・・？
私も初めは全然できませんでしたが、大好きなパンを作る中で先生のマネをし、自分なりに少しずつできるようになりました

Ｑ好きな授業と、その理由を教えて下さい!
もちろんパン実習です
毎日パンの勉強をし、チームワークも学べて、「自分の力になっている」と実感できる授業だからです

谷重梓さん・製菓本科2年　洋菓子専攻
兵庫県立神戸商業高等学校出身
好きなスイーツ＆パン：パイ系、フランスパン
ニックネーム：あず☆

Ｑ2年生になり、実習時間が1年次より増えましたが、いかがですか？
正直大変です･･･。でもたくさんの種類のケーキを作るので、とても勉強になります
高度な技術も身に付くので、もっと増えてもいいかな（?）･･･とも思っています。
就職すれば毎日がお菓子作りなので、その練習だと思えば苦になりません

Ｑ1回の実習で、何種類くらいのお菓子をつくるのですか？
ひとつの実習では、2つの班8～10人で協力して7～8種類は作ります。
すごい量なので、本当にお店で作っているような気になります
でも実際のお店やホテルはもっと多い量だと思うので、今の実習で疲れていてはダメだなと自分にいい聞かせて頑張っています

Ｑ谷重さんは専門学校を選ぶ際、いろいろと比較したそうですが、神戸製菓に決めた理由を教えて下さい。
神戸製菓は学生と先生、職員の方が本当に仲がよく、神戸製菓なら先生に色んな相談ができて楽しく過ごせると思ったからです。
授業内容などももちろん大切ですが、私は学生が先生とどう接しているかを一番に見ました

Ｑ放課後はどんなふうに過ごしてる？
まっすぐ家に帰る日もありますが、学校に残って友達と喋ったり、先生と喋ったり、ケーキ屋さん巡りをしたりしています。
就職活動で、パソコンを使って調べものをしたりする日もあります。

Ｑオープンキャンパスに参加することを迷っている方へのアドバイスをお願いします。
迷わずぜひ来て下さい
初めはやっぱり緊張すると思います。私も緊張しました。
でも私達学生スタッフも先生もとてもフレンドリーなので、楽しく参加できますヨ。
参加してみないと分からないことだらけだし、試食もあるので、ゼヒ参加して下さい。
お待ちしてます

松本千香さん・製菓本科2年　洋菓子専攻
徳島県立辻高等学校出身
好きなスイーツ：フルーツタルト、いちごのタルト、その他のタルトetc
ニックネーム：まっつん、まっちゃん

Ｑ松本さんはお菓子が大好きだそうですが、一日最高どのくらい食べたことがありますか？
ショートケーキは･･･6個くらい
ホールなら･･･シフォンケーキは1ホール、いちごのケーキも1ホール、ムースは1/2個、バタークリームを使ったケーキは3/4個、シュークリームは3個
もちろん、それぞれ別々の日に食べた数です （笑）

Ｑ太らないか心配している方へのアドバイスは？
多少の＋－はあるけれど、夏頃になれば自然に痩せます
通学で少しは歩きますので、適度な運動になります。
私は毎日家から30分歩いて学校に来ているので、そろそろくびれが出てくるのではと思っています（笑）
もちろん食べ過ぎは良くないですが、実習で体も動かすので、そんなに心配ないですよ

Ｑ好きな授業は？
「菓子材料研究」が好きです
この前、授業で生クリームの試食がありました。先生が数種類のクリームを用意して下さり、それをひとつひとつ味見しました。
材料の成分や性質を詳しく知ることができ、フルーツなどの原産地や旬、特徴を知ることができます。実習で使用している材料を理解してからつくると、より理論的に作業ができるようになります。

Ｑ1階の「cafe Bene!」について教えて下さい。
焼き菓子から生菓子まで豊富にそろった学校直営のカフェです。
季節に応じてケーキも様変わりし、ロールケーキも数種類あったり、ショーケースを見て迷ってしまいます。ちなみにキッシュが私のお気に入りです

Ｑ「cafe Bene!」での店舗実習はどうでしたか？
計量からケーキの仕込み、ラッピングなど、様々な作業を行ないます。
初めて朝から夕方まで作業したときはとても疲れましたが、実際お店で働くようになるともっと多くの作業も増えるので、まだまだ頑張らないと と思いました。
実際にお店で働く前に、このような店舗実習で実際の現場の雰囲気を知ることができ、とても良い経験となりました。

岩澤麻美さん・製菓本科2年　和菓子専攻
兵庫県立猪名川高等学校出身
好きな和菓子：外郎（ういろう）のお菓子!季節によってアヤメや･･･イチョウや･･･
ニックネーム：めがね!パープルさん!

Ｑ岩澤さんは2年次の洋菓子と和菓子専攻で迷ったそうですが、和菓子専攻への決め手は？
学園祭での「和菓子」の販売経験がすごく大きかったと思います。
バラバラだった材料が作品になり、商品としてお客様に買っていただける。つくり手にとっての喜びを感じることができたこの体験が、今の私を突き動かしています
あと･･･和菓子の先生方の偉大さを身に染みて感じました。
「あんな風になりたい!」と憧れたのも、和菓子の先生方のおかげです

Ｑ和菓子専攻のクラスの雰囲気は？
かなり仲良しです もぅ家族ぐらいの感じです
年齢も、学校入学までの経歴もバラバラのメンバーですが、和菓子の道で頑張ろうと思う気持ちはみんな同じ。
支えあって、励ましあって･･･本当に大切な仲間だなぁと思っています。先生ももちろん仲良しですよ

Ｑ学生スタッフリーダーのひとりですが、目標などを教えて下さい。
リーダー3人の中では･･･「潤滑油」的なポジションだと思っているので、まずはリーダーの意見をまとめることに特に気をつけています。
また学生スタッフと接するときには、個人の良いところをそのままに、どうまとめていくか･･･。
「学スタをひとつにまとめる」ことが最終目標であると思っているので頑張ります。

Ｑ岩澤さんといえばオシャレ眼鏡ですが（笑）、こだわりを語って下さい!
リスペクトするアーティストがいます
その方への想いから始めたオシャレ眼鏡ですが、今はいかにムラサキ眼鏡の似合う自分になるかを重視しています（笑 ）。そのせいか･･･バランスを取るために集める小物たち（買い物するときも･･･キャラクターも･･･）がどんどんムラサキ色ばっかりになっていき、今は眼鏡中心の生活です

Ｑ岩澤さんのこれからの夢や目標を教えて下さい。
【和菓子】に関わっている以上、つながれてきた伝統を受け継いで、更に後の世代に残すことに自分も関わりたいという思いがあります。
なので、5年か10年･･･もしかしたらもっと時間がかかるかもしれませんが、京都で【和菓子】について学んだことを、神戸製菓で表現できる人になりたいです。
･･･なります 帰ってきます