2010 年 3 月 のアーカイブ

3月のオープンキャンパス

2010 年 3 月 29 日 月曜日

:diamond: 3月28日(日)オープンキャンパス
今年度最後のオープンキャンパスです :rock:
高速バスや新幹線を使って、遠方からもたくさんの方が来てくださいました :sign01:
本当にありがとうございました :heart05:
洋菓子は「フルーツのマフィン 」、パンは「桜あんパン」を作り、
出来上がったものはお土産に…。
家まで待ちきれず、帰り道でちょっと食べてしまった方もいらっしゃるのでしょうか :wink:
オープンキャンパスは次年度となる :04: 月以降もたくさん取り揃えて、
みなさんの参加お待ちしておりま~す :notes:

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:diamond: 3月25日(木)オープンキャンパス
今日は、卒業生がメインのオープンキャンパス :flair:
ホテルオークラ神戸パンを担当している
平野伸洋さん(2008年3月製パン本科卒業)です。
メニューは「チョコチップメロンパン」 :scissors:
パン実習を体験しながら、卒業生から業界と神戸製菓での話を聞くことができました。
平野さんは、高校時代は部活動に熱中していて、
3年生になってパン職人の進路を考え始めたそう :pencil:
専門学校生のときも授業に、遊びに、就職活動にと、充実した1年を過ごし、
クラスメイトとは今でも休日に集まっている、と嬉しそうに話してくれました :happy:
同じ目標を持って入学し、楽しさと厳しさを共有した学生生活が、
働く上でも大きな支えとなっているようでした :up:

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:diamond: 3月24日(水)オープンキャンパス
今日の体験メニューの和菓子「わらび餅」は、本わらび粉を使用した本格的なもの :sign02:
この材料を使用すると、色は少し黒っぽくなり、いつも見慣れている
透き通ったものとは、少し雰囲気が違いますが… :eye:
食感はぷるぷると弾力がある上に、つるんっととろけます
後を引くおいしさ、絶品です :shine:
和菓子体験、ぜひ挑戦してみてください :heart01:

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:diamond: 3月20日(土)オープンキャンパス
全国各地で桜の花がほころび始めましたが、気温はまだまだ冬の寒さです :down:
春休みに学校選びを始めようと、オープンキャンパスにたくさん来校下さいました。
ぜひ一度オープンキャンパスにお越しください :flair:

:diamond: 3月14日(日)オープンキャンパス
4月から2年生になる製菓本科の学生たちは今、
帰省やアルバイト、国内や海外への旅行や食べ歩きなど、
思い思いの春休みを過ごしています :tulip:

春休みを利用して、オープンキャンパスに参加いただく方は、
4月からの進路選択の参考にしていただいているようです :restaurant:
神戸製菓では【洋菓子】【和菓子】【パン】
様々な体験実習メニューをご用意してお待ちしております :wink:

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:diamond: 3月6日(土)オープンキャンパス
今日は一日雨模様 :down: でしたが、たくさんの参加者の方が来て下さいました :bicycle:
今月は、【イチゴフェア】ということで、
6日、14日、24日のオープンキャンパスの洋菓子メニューも
イチゴを使ったスイーツメニューを予定しています。
今日は「イチゴのタルト」でしたが、次回は・・・
今後のスケジュールもぜひチェックしてみて下さいね :heart02:

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☆★☆テレビ出演☆★☆

2010 年 3 月 24 日 水曜日

日本テレビ「ミリオンダイス」(木曜夜19時~)の3月11日の放送に、
神戸製菓が出演しました :sign02:
チュートリアルのお2人が学校を訪れ、
校内にある製菓材料や道具を使ってしりとりをしました :happy:
学生たちもしりとりにつながる物を探してウロウロ… :eye:
最後は「神戸美人」の「こ」につながる「かのこ(和菓子の名前)」
を見つけ、達成感いっぱいで終えることができました :diamond:
突然の訪問に学生たちも嬉しさ感激、いっぱいだったようです :wink: :shine:

◎飾りパン◎

2010 年 3 月 15 日 月曜日

コチラの作品は、製パン本科の南田先生が作った「飾りパン」です :shine:
小さなミニチュアサイズのパンがたくさん :sign02:
籠もパンでできています 8O
食べるためのものではないのですが・・・おいしそうです :heart01:

★卒業制作展

2010 年 3 月 1 日 月曜日

1ヶ月以上かけて準備をした卒業制作展
その成果を学生生活最後の大イベントとして発表しました。
製菓本科(2年制)と製菓衛生師科(1年制)の学生は、
アメチョコレートパスティヤージュを使った大型工芸菓子の作品をつくりました :shine:
デザインから制作までいくつものハードルを乗り越えて、
それぞれが自信作を発表することができました :happy:

クラス別のコンテストも行われました。
ウェディング」というテーマで、ケーキや皿盛りデザートを作りました。
何度も何度も試作をし、本番には全員が制限時間内に完成させることが出来ました。

製パン本科(1年制)の学生たちは、天然酵母オーガニックのパンなど、
様々なテーマで問題意識をもち、実験や試作、比較研究などを行い、その結果をプレゼンしました。参加者の皆さんに試食もしていただき、多くの方が興味深く聞いて下さいました。

全員が力を出し切った一日。
ひとりひとりの学生に表彰状を贈りたい・・・そんな気持ちです :diamond:

★2月のオープンキャンパス★

2010 年 3 月 1 日 月曜日

:diamond: 2月28日(日)オープンキャンパス
2月も今日で終わりです :!: 他の月より3日少ないと、やっぱり早いですねぇ。
明日からはもう :03: 月です :note:  
新年度への準備はできていますか :sun:

ここのところ、次年度に進学を決める方のオープンキャンパスへの参加が増えています。
今日も、県外からもご参加いただきました。
進路を早く決めたい!という声が多数。
もう皆さんの学校選びは始まっています :up:

そして今回はコンフェクショナリーコトブキで働く卒業生・白川恭子さん
参加してもらう特別イベント :wink:
皆さん、現場の話を熱心に聞かれていました :ribbon:

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:diamond: 2月21日(日)オープンキャンパス
バンクーバーオリンピックも、いよいよ女子フィギュアスケートが登場します :note:
今のところ日本は、銀メダル1個、銅メダル2個 :shine:
これから、あといくつ獲得できるか・・・楽しみです!!

オープンキャパスでは、学校・学科のこと学生生活のこと就職のことなどなど
神戸製菓のすべてをお伝えしていますので、ぜひ一度ご参加ください :happy:

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:diamond: 2月14日(日)オープンキャンパス
今日はバレンタインデー :heart05: ケーキ屋さんも大忙しの一日ですが・・・
最近のバレンタインは、男性に贈るだけではなく、お世話になっている人
自分のためにとチョコレートを買って行かれる方も多いそうです :present:

バレンタインデーの今日のオープンキャンパスは、
ブラウニー」と「トリプルチョココルネ」作りに挑戦 :shine:
自分の作ったスイーツやパンは、誰にプレゼントするんでしょうか・・・? :ribbon:

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:diamond: 2月6日(土)オープンキャンパス
2月に入ってからの神戸は、とても寒く、今日も朝から :wobbly:
積もるところまでは降っていませんが、
久しぶりの雪に参加者のみなさんも驚かれていました :!:

今日のメニューは・・・。洋菓子は「りんごケーキ」と
パンは「ソーセージロール:cake:
どちらも楽しい体験実習と試食つき :heart01:
手作りのおみやげも・・・たくさん :sign01:

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