2010 年 8 月 のアーカイブ

8月のオープンキャンパス

2010 年 8 月 31 日 火曜日

:diamond: 8月29日(日)オープンキャンパス
今日は :08: 月最後のオープンキャンパスでした :sign02:
あと :02: 日で夏休みも終わりですが、満喫されましたか :sign03:
「宿題が終わらない~ :cry: :sweat01:と焦ってる方も :sign03:

:09: 月もオープンキャンパスは毎週開催しています :sign02:
モンブランチョコレートケーキなど、 :shine: :shine: ならではのメニューも
登場しますのでゼヒご参加下さい :shine:

今後のオープンキャンパスのメニューはこちらから⇒

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:diamond: 8月28日(土)オープンキャンパス
今日も暑い暑い暑~い :sun: 1日でした :wobbly: :sweat01:
この気温はしばらく続くみたいなので、みなさんくれぐれも熱中症にはご注意下さい :flair:

今日はそんな:sun: にぴったりの冷たいお菓子を作りました :note:
和菓子のようかんです :shine:
寒天などの材料についてやお菓子の歴史などの説明もあって、
:shine: 和菓子魅力 :shine: がたっぷりと詰まった時間でした :heart05:

冷たいお菓子と一緒にあと少しの暑い夏を乗り切りましょう :sign02:

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:diamond: 8月27日(木)オープンキャンパス
今日は「高校 :01::02: 生特別イベント」でした :cake:
早くから進路を考えている方「お菓子作りは今回が初めてです!!」といった方
みんなでチョコバナナマフィン作りにチャレンジ :happy: :good:

ラッピング体験もあり、リボンやシールを使って、可愛く飾りつけました :sign02:
心を込めて作った作品をそのまま贈ってみてはいかがですか :lovely: :sign03:

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:diamond: 8月26日(木)オープンキャンパス
今日は :02: 年前に本校の製パン本科 :pan: を卒業した、
渡辺涼介さんが特別講師として、チョコチップメロンパンを作りました :up:

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渡辺さんは現在、株式会社中市大福堂ダンマルシェでブーランジェ(パン職人)として働いています :shine:
学生時代の話就職した今の話・・・そして、パン職人としての目標・・などなど :sign02:
:shine: ブーランジェ :shine: を目指す方の参考になる話がたくさんありました :heart02:

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:diamond: 8月24日(火)オープンキャンパス
今日は「アナタもお菓子&パン博士!」イベントでした :good:
普段お菓子作りをされる方でも、材料について理論的に考えることはありますか?

本校では「菓子材料研究」という、お菓子を理論的に学んでいく授業があります :sign02:
パティシエ・ブーランジェにとって、食に関する正しい知識を知っておくことは大切です :heart02:
今日オープンキャンパスでご紹介した内容は、授業の  :shine: ほんの一部 :shine:
なっております :up:
「お菓子を作るだけでなく、材料についても詳しく勉強したい!!」
「良い素材を選ぶ確かな目を持った、パティシエ・ブーランジェになりたい!」

という方・・・

神戸製菓専門学校で一緒に、
本当のお菓子・パン博士を目指しましょう :happy: :rock:

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:diamond: 8月23日(月)オープンキャンパス
今日は「学生講師とお菓子を作ろう!!」イベントでした :heart05:

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:shine: 「1年でこんなに上手になられるんですね!!」 :shine: と、
驚きと入学後の自分をダブらせておられる方もいらっしゃいました :lovely: :heart02:

夏休み :sun: も残りわずかです :sign02:
夏休み最後の :shine: 思い出作りのお菓子作り :shine: にチャレンジしてみませんか :sign03:

オープンキャンパスのお申し込みはこちらから⇒

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:diamond: 8月22日(日)オープンキャンパス
今日はパフェ」を作りました :heart02:
苺・生クリーム・苺シャーベット・ヨーグルトアイス・苺のパウンドケーキ・ミルクゼリー・ベリーなどのソースで盛り付けをしました :up:

苺のパウンドケーキの作り方のポイントは・・・
:01::01: つをていねいに :sign02: しっかりと材料を混ぜ合わせると、
おいしいパウンドケーキが出来上がります :scissors: :shine:
ゼヒお試し下さい~
:happy: :good:

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:diamond: 8月21日(土)オープンキャンパス
今日のオープンキャンパスのメニューは、和菓子は「どら焼き」を作りました :notes:
どら焼きの由来はいろいろな説がありますが、
一般的には、中国の打楽器「銅鑼(ドラ)」の形に似ていることから
“どら焼き”と名づけられたと言われています :heart02:
食べたらどこか懐かしくって、ホッ :dash: とするスイーツです :lovely: :shine:

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:diamond: 8月19日(木)オープンキャンパス
今日の講師は製菓本科を :02: 年前に卒業した太田明美さんです :ribbon:

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学生時代いろいろなケーキ屋さんを巡る中で「絶対ここで働きたい :sign02:と思った
憧れのお店「リッチ フィールド」に勤務し、現在ケーキやゼリーなどの仕上げを
担当されています :shine:
開店までにショーケースをきれいなケーキでいっぱいにするには、
「早く・きれいに・効率よく作業をすることが何より大切だそうです :happy: :good:
フルーツカットが苦手だった太田さんも、先輩パティシエに
:shine: フルーツの気持ちが分かるようになったね :shine: と言われた時、
パティシエになってよかった、と改めて感じたそうです :heart05:

体験実習では太田さんと一緒に「フルーツタルト」を作りました :note:
フルーツクリームをふんだんに使った、とても豪華なフルーツタルトが完成しました :heart05:

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:diamond: 8月18日(水)オープンキャンパス
今日は「アナタもお菓子・パン博士!」イベント :shine:
洋菓子は、お菓子に使われている「お砂糖」について勉強しました :happy: :good:
お砂糖には、上白糖・グラニュー糖和三盆などなど・・・たくさんの種類があります :sign02:
また特徴も様々なので、お菓子によってお砂糖を変えることも :eye: :shine:
お菓子・パンづくりにおいて、材料を知ることはとても大切なことです :heart05:

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:diamond: 8月17日(火)オープンキャンパス
今日は「保護者と一緒にプロ体験!」イベント :sign02:
ご本人が洋菓子体験をされている隣の実習室で、
保護者の方は和菓子体験で「練り切り『桔梗』」をつくって頂きました :shine:
ご家庭でも、ご家族一緒にお菓子づくりにチャレンジするのは・・・
いかがでしょうか :lovely: :sign03:

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:diamond: 8月11日(水)オープンキャンパス
暑い夏 :sun: も、あと少し(?)となりました :sweat01:
夏休みに、進路を考えたいと思っている方学校選択で迷っている方
進路がまだ全然決まらない方・・・などなど
ゼヒ一度本校のオープンキャンパスにご参加下さい :notes:
体験実習の後の個別相談では、学費のことや奨学金のことなどお一人お一人のご相談に
のっております :heart01:
是非一度ご参加下さい :shine:

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:diamond: 8月10日(火)オープンキャンパス
今日は高校 :01::02: 年生の方対象のイベントでした :sign02:
学生生活や学校のコト、仕事のコトなど、たくさんご質問を頂きました :happy:
マドレーヌを作って、それをラッピングする体験実習でした :heart01:
店頭に並んでいる素敵で、思わず買いたくなるようなお菓子の完成です :lovely: :shine:
プレゼント :present: にゼヒ活用して下さい :wink: :good:

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:diamond: 8月8日(日)オープンキャンパス
8月8日は「ハハ」・「パパ」とも読めるので、「親孝行の日」と呼ばれています :shine:
ご存知でしたか :sign03:
家族のために、お菓子を作ってプレゼン:present: などなど…
来年は・・・何か :01: つでも、親孝行されてみてはいかがでしょう :lovely: :sign03:

今日の洋菓子実習は、「フルーツパフェ」を作りました :sign02:
フルーツパフェの一番上には、入りのアイスが・・・
:sun: らしい、とても豪華で涼しげなパフェの完成です :heart01:

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:diamond: 8月7日(土)オープンキャンパス
今日は「学生講師とお菓子をつくろう :sign01:イベントの第 :02: 弾です :heart01:
担当した学生です :notes:

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Q:デモンストレーションを担当した田中さん、フルーツタルト作りのポイントは?
A:「フルーツタルトは、真ん中が高くなるように盛るようにして飾りつけると、見た目がとてもよくなります。:03: 色のフルーツも見た目も華やかで、おいしそうで、ポイントの :01: つです」

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次回の学生講師が登場するイベントは、 :shine: 8月23日 :shine: デス :sign02:

お早めにお申込みをお願いします :happy: :shine:

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:diamond: 8月5日(木)オープンキャンパス
「メロンパンフェア」が始まり、体験実習ではいろいろなメロンパンが登場しています :up:

今日は夕張メロンパン :sign02:
メロンパンの中には、カスタードクリーム夕張メロンゴロリ :eye: :shine:
とても、とても・・・豪華なメロンパン :heart05:

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:diamond: 8月4日(水)オープンキャンパス
今日の洋菓子実習は、チョコブラウニー :cake: を作りました :happy:
材料を混ぜて型に入れる作業は一見簡単そうですが、
チョコレートを使ったお菓子作りは温度管理が大変難しいです :wobbly: :flair:
今日のポイントは :shine: スピード :shine: です。
チョコレートが固くなる前にさっと型に流し入れると、形のきれいなブラウニーが出来上がりました :good:
さぁ・・・チョコレートパフェの中身のできあがり・・・ :lovely: :heart03:

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:diamond: 8月3日(火)オープンキャンパス
本日は、特別イベント第 :03:「アナタもお菓子&パン博士!」
「卵とバターのまざり方」「小麦粉について」などなど・・・
お菓子やパンの実習と一緒に、楽しい材料の勉強をしました :happy: :heart05:
これは神戸製菓の授業の一部です :shine:
参加者の方からもたくさんの質問を頂きました :lovely: :heart01:

お菓子パン博士を目指して・・・ぜひオープンキャンパスにご参加下さい :sign02:

オープンキャンパスのお申し込みはこちらから➡

:diamond: 8月1日(日)オープンキャンパス
:08: 月は「パフェフェア」「メロンパンフェア」です :lovely: :heart05:

パフェは、フルーツアイスクリームケーキ生クリームを好きなだけ使った、
:shine::shine: を作りました :up:
目の前のたくさんの材料を前に、みなさん目がキラキラと・・・ :eye: :shine:
「生クリームを多めに使ってもいいですか?」
「マンゴーとイチゴをたくさんのせたい!!」 
 などなど
背の高~い(笑)パフェができあがりました :happy: :good:

いろいろなパフェとメロンパンをご用意しておりますので、
ゼヒご参加下さい :wink: :heart01:

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**学生スタッフブログ7**

2010 年 8 月 31 日 火曜日

:) 糸林千恵さん・製菓本科1年
徳島県立那賀高等学校
好きなスイーツ:フルーツタルト、ショートケーキ
ニックネーム:ちえちゃん

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Q糸林さんは進路についてはどのように考えていましたか?
高校2年生まではあまり具体的ではありませんでした :wobbly:
就職か進学かも決まっておらず、「どうしようかな」と考えていた時に、
小学校時代自分が作ったお菓子を友だちが「おいしい!」と言ってくれて、
それがすごくうれしかったことを思い出しました :flair:
元々お菓子作りは好きだったので、高校の時にもクッキーを作って友達にプレゼントすると「おいしい!」って笑顔で言ってくれて、やっぱりすごくうれしかったです :heart02:
「私の作ったもので人が喜んでくれる」と思ったことが、
進路を考えるキッカケになりました :note:

Q寮生活はいかがですか?
便利なのは食堂があるので、
疲れた時も自分でご飯を作らなくていいところでしょうか ;) (笑)
栄養面もバッチリなので、健康を維持することができます。
またセキュリティの面でもしっかりしているので安心できます :shine:

Q製菓実習で作った思い出のケーキを教えて下さい★
いろいろあって悩むんですが・・・シュークリームです :heart05:
今までにも何回か自分でも作ったことがあったんですが、どうしてもシュー生地がふくらまなくて・・・ :sweat01:
実習でシュー生地がふくらんで出来た時は「おぉーっ」 8O って思いました :diamond:

Q実習の時の服装や持ち物を教えてください。
服装は実習着で、髪は一つにまとめています。
横髪は帽子の中に入れて清潔 :shine: に見えるように気をつけています :good:
持ち物はメモ帳とボールペンです :pencil:
メモの中身は走り書きなので、レシピを後で見直すのに少し苦労します( :sweat02:

Q県外からオープンキャンパスに参加される方へメッセージをお願いします!!
県外から参加される方は、なかなか気軽に参加はできないと思いますが、
参加されたときは、少しでも気になったことがあればぜひぜひ質問して下さいね :wink:
学生スタッフとして入っているときは、
私なりに全力でお答えさせていただきます :diamond:

:) 矢倉実咲さん・製菓衛生師科
和歌山県立田辺高等学校
好きなスイーツ:ムースのケーキ
ニックネーム:みーちゃん

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Q矢倉さんが学生スタッフをしてみようと思った理由は?
高校生の時に参加したオープンキャンパスで、学生スタッフの皆さんが楽しそうに、また輝いて見えたからです :sign01:
この明るい学校の雰囲気が私は好きなので、それを私も参加者のみなさんに伝えられたらいいなと思ったからです :heart01:

Q初めて神戸製菓のオープンキャンパスに参加したのはいつですか?
高校2年の9月です :scissors:
きっかけはパンフレットかわいかったからです :ribbon:

Qオープンキャンパスの実習と授業での実習の違いはどんなところですか?
オープンキャンパスでは「お菓子を作る」ことをメインとして作業しますが、
授業では計量から仕上げ、最後の掃除まで、時間配分をきちんと考えて動くところです :shine:

Q就職活動はどんなことをしているのか教えて下さい☆
まずはいろんなお店を知ることからはじめました :sign02:
食べ歩きをしたり、本をチェックしたり、
先生にオススメのケーキ屋さんを聞くなどしました
インターネットも活用すると調べやすかったです :good:
7月には説明会に参加し、8月に面接と現場研修がありました。
今は、結果待ちです 8O

Q内定したら、どんなことをしたいですか?
まずは、みんなに報告します :notes:
家族や友だち、先生・・・いろんな人に支えられているので、
決まったら早く感謝の気持ちを伝えたいです :heart03:

:) 下村瞳さん・製パン本科
鳥取県立米子南高等学校(調理コース)
好きなパン:クロワッサン、ツナパン
ニックネーム:まりお

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Q入学して5ヶ月が経ちましたが、学生生活はいかがですか?
みんなフレンドリーで、学校でみんなとずっと一緒にいたいぐらい、学生生活楽しいです :lovely:
友達も先生も大好きです :heart01:
パン作りも入学時は全然ダメでしたが、今は技術が身についてきていると思っています :sign02:

Q高校生の時はいろいろな学校のオープンキャンパスを回りましたか?
はい :note: パンフレットを請求したり、説明会に参加したりしました。
オープンキャンパスへの参加は神戸製菓を含め、2校行きました :run:

Q神戸製菓に入学しようと思った理由を教えてください。
神戸製菓では専門的にパンを勉強できるし、実習が1年間に8割もあるところに惹かれたからです :diamond:
またオープンキャンパスで、先生や学生スタッフの人達の印象が良くて、神戸製菓に入ったら楽しく勉強していけそうだなと思ったからです :good:

Qパン作りが初めてでも、実習についていけますか・・・?
最初からできる人はいません :wobbly:
みんなと同じ段階(レベル)からスタートするので、大丈夫です。安心して下さい :shine:

Qオープンキャンパスへの参加を迷われている方へのメッセージをお願いします!
おいしい実習・楽しい先生、何でも相談にのってくれる学生スタッフがお待ちしていますので、
気軽に来て下さい :notes:
もし1人での参加が不安なら、ご家族や友達と一緒にどーぞ :happy:

内定者インタビュー1~エーワンベーカリーに内定!!~

2010 年 8 月 28 日 土曜日

製パン本科 :pan:平川涼子さん(左)小出成美さん(右)が、
株式会社エーワンベーカリーに :shine: W内定 :shine:
早速 :02: 人に就職活動を振り返ってもらいました :happy: :paper:

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Q.なぜ、エーワンベーカリを希望したのですか :sign03:
平川「企業研究をきっかけに、先輩の話や企業説明会での話に共感したからです :shine:
実際にそこのパンの味が忘れられくなったからです :lovely:
小出「お店や店員さんの雰囲気がとても良かったです :sign01: カフェのあるお店で働くのが
夢だったので希望しました :shine:
Q.就職活動の思い出を教えて下さい :up:
平川「とにかく面接練習をしたことです :sign02: いろいろな先生に協力して頂きました :wobbly: :shine:
小出「不安と隣り合わせ :sweat01: で、履歴書や面接練習では冷や汗が止まりませんでした :sweat02: :wobbly: 平川さんとはクラスも、オープンキャンパスでも同じ学生スタッフですので、就職して
:02: 人で『エーワンベーカリーで働いている平川と小出です♪』って言えたらいいな~
と常に言い合っていました :happy: :heart05:
Q.では最後に、就職活動で良かったことは :sign03:
平川「先生方の支えがすごい :sign02: 面接練習などはもちろんですが、悩んでいたことなども
相談にのって下さってとても心強かったです :good:
小出「いつも明るい :shine: みんな本当に仲がいい :shine: 先生が、すぐ思っていることや悩んでいることを見抜いて支えてくれます :happy: 大好きな学校です :sign02:

おめでとうございます :note:
残りの学生生活を有意義に :lovely: :heart02:

夏休みに入り、続々と内定しています :shine:
今後も紹介していきますので、ブログに注目を :sign02:

**学生スタッフブログ6**

2010 年 8 月 21 日 土曜日

:) 笠原萌久さん・製菓本科1年
岡山県立興陽高等学校
好きなスイーツ:チョコ、ベリー系のケーキ、おはぎ、塩豆大福 :heart05:
ニックネーム:めく

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Q神戸製菓のオープンキャンパスに参加したのはいつ頃ですか?
高校2年生の春 :tulip:
とにかく早く進路を決めたかったので :sign01:

Q笠原さんは岡山県出身ですが、県外へ出ることに不安はありませんでしたか?
小学校6年生の頃から県外へ出るのが夢だったので、全く不安はありませんでした。
が、実際暮らすと・・・イロイロと経験します(笑) :lol:

Qひとり暮らしをされていますが、自炊していますか?
時間と材料があるときは自炊をします
得意料理は・・・麻婆豆腐とお好み焼きです :wink:

Qお休みの日は何をして過ごしているの?
ほとんどパン屋さんのバイトをしていますね~・・・ :pan:
もしくは、家でひとりで1日中「だんご虫ごっこ(ごろごろ) :sign05: をしています :oops:

Q笠原さんの夢を教えて下さい!!
はい :sign02: たくさんあります。
長年下積みをして、BIGになって、専門学校の先生になることです。
それから小さなお店を開いて、お菓子教室も運営すること :shine:
1回くらいは海外に行ってみたいです :rock:
たくさんのことに興味があるので・・・夢はとにかくたくさんあります :up:
人生足りません!!!!!(笑) :run:

:) 市橋侑子さん・製菓衛生師科
兵庫県立篠山産業高等学校
好きなスイーツ:チーズケーキ、タルト
ニックネーム:いっちー、ゆうこりん、ゆうこ、ゆっこ

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Q長距離通学の市橋さん。その間は何をしてるの?
家から学校まで電車で2時間20分かけて通っています 8O
朝は、小テスト前の勉強をしたり、レシピをまとめたりしています :pencil:
夕方は、帰宅される会社員の方などがいっぱいなので、押しつぶされながら乗っています :sweat02:
疲れている時は電車の中で寝てしまうこともありますが、寝過ごしたことはありません :good:

Q市橋さんはいつ、どのように進路を決めましたか?
小さい頃からお菓子を作ることが好きだったので、製菓の仕事に興味がありました。
高校で、加工食品の製造・販売をしてさらに興味を持ち、就職の道も考えたのですが、専門学校で専門的な技術や知識をもっと学びたいと思い、この学校を選びました :flair:

Q神戸製菓のオープンキャンパスの見所は?
洋菓子・和菓子・パンを自分で作ることができることです。
また先生や学生スタッフが親身になって相談にのってくれるので、
進路選びに迷った時に参加されてもいいと思います :roll:

Q学生スタッフとして思い出に残っているコトを教えて★
緊張の連続なのですが、参加者の方とお話ができたり、名前を覚えて頂いたりするととてもうれしいです :heart02:
参加者の方の笑顔が、学生スタッフをしていて毎回思い出になっています :shine:

Qオープンキャンパスへ参加される方へのメッセージをお願いします!
製菓や製パンに少しでも興味のある方はぜひ参加して下さい :sign02:
私に答えられることは何でもお答えします :happy:
学校のこと、授業のこと、学生生活のこと、進路のこと・・・など :note:
参加していただく方の笑顔が見れるようにがんばります :rock:

:) 廣岡志織さん・製菓衛生師科
兵庫県立太子高等学校
好きなスイーツ:チーズケーキ
ニックネーム:しおり

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Q神戸製菓へ入学した一番の理由は何ですか?
学生と先生方の雰囲気です :notes:
普段はとても仲が良さそうなのに、実習となるとテキパキ動いている姿が良いなぁと思いました :shine:

Qおうちが和菓子屋さんと聞きましたが、お手伝いとかはされていますか?
正月など、忙しい時だけお手伝いします。
普段も時々、袋詰めなど簡単な手伝いもしています :present:

Qパティシエになりたいなぁと思った理由は?
小さい頃からケーキを食べることが大好きなので、パティシエになったらケーキを食べれるんだ :heart01: という、とても単純な理由です :lovely: (笑)

Q廣岡さんにとってお菓子づくりの魅力はズバリ!!
お誕生日、クリスマス、バレンタインなど、
お菓子を通して人々の幸せに関われることが魅力です :diamond:

Q廣岡さんの将来の夢を教えてください♪
和菓子と洋菓子のテイストを使ったオリジナルのケーキを作って、自分のお店を出したいです :up:

店舗実習

2010 年 8 月 14 日 土曜日

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夏休み :sun: に入り、本校 :01: 階に併設している直営店舗の「cafe  Bene!」では
製菓本科の :02: 年生の学生たちの店舗実習中です :sign02:
製造のアシスタント接客販売なども行いながら、店舗経営について学びます :shine:
この日の実習は、 :01: リットルの牛乳を使ったパティシエール(カスタード)を作ったり、
チョコレート細工にゼリーの仕上げ・・・などなど :lovely: :heart01:

感想は…
「普段の授業では、お菓子作りが楽しくてしかたがない :sign02:
という感じだったんですが、今日は、お客様のために作ると思うと、とても緊張して :sweat01:
でも、 :shine: お菓子作りって素晴らしいな~ :shine: と改めて感じました」
とのことでした :up:

「cafe  Bene!」はガラス張りのため、外から厨房の様子を見ることができます :shine:
ゼヒお越し下さい :notes:

**学生スタッフブログ5**

2010 年 8 月 11 日 水曜日

:) 米田将紀くん・製菓本科2年 洋菓子専攻
神戸国際大学附属高等学校
好きなスイーツ:フルーツタルト
ニックネーム:こめ、ヨネ、こめっち

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Q米田くんが2年制の製菓本科に決めたのはどうして?
更に上のレベルの洋菓子を作りたかったからです。
フランス菓子やドイツ菓子などの歴史にも興味があって、いろいろと学べる製菓本科にしました。

Q1年生と2年生と何が大きく違いますか?
:diamond: 実習の内容や作業工程の違い
:diamond: 一日実習なので、集中して作業に取り組める
:diamond: 先生方とのコミュニケーションが多くとれる、などです。

Q製菓本科の先生をひとり紹介してください!
古賀先生 :ribbon:
気配りもすごいし、気軽に何でも話せるし、とてもいい先生です。
それに、とても明るい先生で、僕のクラスの担任です :happy:

Q昨年の学園祭は何を作りましたか?
りんごとさつまいものタルト、カスタードプリン、フルーツショートケーキです :cake:

Q今年の学園祭の意気込みを教えて下さい☆
お客様からの笑顔を励みに真心を込めて
学園祭を盛り上げていきます :sign02:

:) 宮本茉穂さん・製菓本科1年
兵庫県立農業高等学校
好きなスイーツ:タルト系全て(主にフルーツ、苺タルト)
ニックネーム:やーちゃん、まお

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Q宮本さんは高校時代、どんな勉強をしていたの?
農業畜産園芸の勉強を、実習を通して学びました :tulip:
農業と園芸はタネまきから水やり、収穫まで。あと果物の収穫や間引きなども行いました。
畜産は牛、豚、トリの世話です 8O
コースが生活科だったので、被服、福祉、調理もやっていました。
検定は、農業検定食物調理検定被服検定などを持っています :pencil:

Qお菓子づくりに興味を持ったきっかけは?
興味を持ち始めたのは中学1年生ぐらいです。
きっかけは、バレンタインのお菓子作りが楽しくて :heart01:
渡した時、「おいしかったよ、ありがとう」の笑顔が嬉しかったからです :scissors:

Q進路選びで迷ったことはありましたか?
行きたい方向は決まっていたので、学校選びで迷いました :wobbly:
どの学校がいいのか分からなかったので、いろいろな学校のオープンキャンパスに参加しました :run:

Q宮本さんはいつも笑顔を絶やさない印象ですが、心がけているの?
すごく心がけているという訳ではないですけど・・・。
常に笑顔でいたら、「周りの人たちが嫌な気分にならないんじゃないかな」
と、自分の中では思っています :wink:

Q今年、頑張ろうと思っていることは何ですか?
:shine: 実習です :shine:
お菓子作りを学びに来ているので、1回1回の実習を大切に、習った事はしっかりと頭に入れて頑張りたいなぁと思っています :rock:
あとは笑顔を絶やすことなく、日々過ごしたいと思います :P

:) 坂上加奈さん・製菓衛生師科
吉備高原学園高等学校
好きなスイーツ:プリン
ニックネーム:ペッペ

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Qひとり暮らしを選んだ理由は?得意料理は?
ひとりでいる時間と、友達といる時の時間のバランスをとりたいなと思ったからです :flair:
そして、ひとりですることに対しての責任と楽しさを体験したかったからです。
得意料理はオムライスです :sign02:

Qひとり暮らしへの不安はありましたか?
不安はありましたが、でも楽しみもありました :happy:

Q休みの日は何をしているんですか?
友達と遊んだり、家のそうじをしたり、普段はできない用事をしたり :dash:

Q学生スタッフをしてみようと思ったきっかけを教えて下さい。
もともと人と話すのも好きだし、今回はたまたま友達に誘われたからです :note:

Q学生スタッフをしてみてどうですか?
嬉しいのは自分の成長したと思うところを、参加者や同じ学生スタッフに言ってもらえることや、他の学科の人と仲良くなれたことです :heart03:

**学生スタッフブログ4**

2010 年 8 月 8 日 日曜日

:) 亀村蓮くん・製菓本科1年
兵庫県立加古川南高等学校
好きなスイーツ:ショートケーキ
ニックネーム:れん、れんくん、かめ、かめちゃん、かめれん

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Q入学して4ヶ月経ちましたが、学生生活はどうですか?
しんどいこともありますが楽しいです :scissors:
毎日、力みすぎないように心がけているけど、どうでしょうねぇー・・・ :roll:

Q高校のときからお菓子は作っていたのですか?
作っていました :diamond:
よく作っていたのはシフォンケーキです。
ほかにも、簡単なケーキからタルト、パイ、シュー生地などちょいちょい作っていました :cake:
部活もしてたけど、いい気晴らしになっていました :sign01:

Qパティシエになろう!と思ったのはいつ頃?
高校3年のときになりたいと思いました :flair:
それまでは調理に行くか迷っていたのですが、いろんな学校を見たり :eye: 、自分でお菓子を作ったりしていて、楽しいなと思って製菓に決めました :up:

Q男の子でパティシエを目指す方へのメッセージをお願いします♪
恥ずかしがらず、どんどんお菓子を作っていきましょう :sign02:
失敗なんか気にしちゃダメですよぉー :rock:
同じ志を持った友達を大切にして、自分の道を突き進んでください :happy:

Q亀村くんにとってズバリ・・・スイーツとは?
なくてはならないものだと思います :shine:
疲れたときの癒しだったり、幸せを祝うものであったり、楽しみの1つであったりと、生活のいろいろな場面に登場するもので、人の幸せには欠かせないものだと思います。
そして僕はスイーツが大好きです :!:

:) 平川涼子さん・製パン本科
夙川学院高等学校
好きなパン:ベーコンエピ
ニックネーム:りょう、ひよこ

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Qパンに興味を持ったきっかけは何ですか?家で作ったことはありますか?
神戸製菓のオープンキャンパスです :note:
全くパンのことを知らなかったので全部が新鮮で、おどろきと感動の連続でした :sign02:
家ではまだ作ったことがないので、ぜひチャレンジしたいです

Q神戸製菓への進路を具体的に決めたのはいつ頃でしたか?
高校3年生の10月頃でした。
オープンキャンパスに来て「ここしかない!」と思い、製パン本科に入りました :flair:

Qこれまでの実習ではどのようなパンを作りましたか?
メロンパン、あんパン、チョココルネ、フランスパン、ベーコンエピ、ピザ・・・など、たくさんの種類のパンを作りました :pan:
特にフランスパンはむずかしいので、毎日練習しています :notes:

Q実習の中で、平川さんが好きな工程を教えて下さい!
基本的に全部好きです :heart01: (笑)
特に好きなのはミキシング(生地づくり)で、
少しずつ生地ができていくのを見ているととてもワクワクします :lovely:

Qオープンキャンパスに参加される皆さんへメッセージをお願いします♪
迷っている人も、もう神戸製菓に決めた!という人も、ぜひオープンキャンパスに参加してください!!
私もオープンキャンパスで神戸製菓に決めました :club:
やはり作ることのたのしさ、難しさは、作ってみないとわかりません :sign01:
学生生活の話もたくさん聞けます :sign02:
明るく楽しく教えてくださる先生方と、私たち元気な学生スタッフが待ってます :happy:

:) 吉岡瑛里奈さん・製パン本科
長尾谷高等学校
好きなパン:どんなパンも好きです :note:
ニックネーム:よっしー、あねご

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Q吉岡さんが神戸製菓を知ったきっかけは?
製パンの専門学校をインターネットで探していた時に、HPを見つけて知りました ;)

Q電車通学の間は何をしていますか?
学校まで1時間半かかるのですが、音楽を聴いたり、本を読んだりしています :good:

Q実習でつくったパンで、お気に入りのパンは?
毎回作っているフランスパンです :shine:
シンプルなので、サンドイッチ、フレンチトースト、ラスクといろいろアレンジできる所が気に入っています :heart03:

Q学生スタッフに応募された理由は?
私も何度かオープンキャンパスに参加したのですが、学生スタッフの方がとても親切にして下さったことがとても印象的でした :tulip:
そして実際に入学して、学校が楽しく神戸製菓に入学して良かった :sign02: と思っているので、今度は自分が学校の魅力を伝えようと思い、応募しました :wink:

Q社会人から入学される方へメッセージをお願いします!!
不安な事は沢山あると思いますが、同じ夢を持った仲間と共に頑張りましょう :up:

展示作品「夏休み、みんなで涼しい水族館へ」

2010 年 8 月 1 日 日曜日

併設カフェ「cafe Bene!」のスタッフと松尾先生、小山先生、細見先生の合作です :sign02:
~夏休み~ということで、水族館をお菓子で表現してみました :shine:

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作品は砂糖菓子など、すべて食べられる :restaurant: 材料でつくられています :happy:
マジパンの仲間たちが、水族館を楽しんでいる光景を、ぜひ見に来てください :heart05:
中でも、大きなジンベエザメは迫力満点です :eye: :shine:

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期間限定で本校の :01: 階に飾っていますで、ぜひ・・ゼヒ一度ご覧下さい :wink: :scissors:

**学生スタッフブログ3**

2010 年 8 月 1 日 日曜日

:) 谷口弘明くん・製菓本科2年 洋菓子専攻
兵庫県立尼崎西高等学校
好きなスイーツ:アップルパイ、ティラミス、タルトタタン、ミルフィーユ・・・等々
ニックネーム:谷口くん80%、グッチ10%、ぐっさん8%、ヒロ1%、アキ1%

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Q谷口くんが学生スタッフをしてみようと思ったきっかけは?
高校生まで無口で人見知りで、一日にそんなにしゃべることもない学生でした :sweat01:
神戸製菓のオープンキャンパスに来た時、先輩がすごく楽しそうに話をしてくれて僕もあんなふうになりたいと思い、先輩と同じ学生スタッフとして働けたら、無口と人見知りが直るかなと挑戦しました :rock:

Q谷口くんが初めてオープンキャンパスに参加したのはいつ頃?
高校2年生の時です :club:
本当は中学生の時に、姉が神戸製菓のパンフレットを持って帰ってきたのを見て、直感でこの学校は楽しそうって思ったのがきっかけです :happy:

Qオープンキャンパスの「体験実習、ココがおすすめ」というところを教えてください!
まず体験実習では、自分で作ることが出来ます :pan:
そして途中で先生が作ったケーキなどの試食もあります :cake:
仕上げをしたケーキは丸ごと持って帰ることが出来る、といったところです :sign02:

Q就職活動はどんなことをしていますか?
過去の求人票を見たり、行きたいお店のホームページを見て、求人を調べたりしています :pencil:

Q内定が決まったらどんなことをしたいですか?
最後の学生生活を遊んで楽しみます!!

:) 隼田真実さん・製菓本科2年 洋菓子専攻
神戸常盤女子高等学校
好きなスイーツ:チーズケーキ、チョコ
ニックネーム:おばちゃん、まみ

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Q学生スタッフとは・・・どんなことをするんですか?
学生スタッフとは、オープンキャンパスの参加者の方に楽しんでいただくため、いろんなお話しをして、イベントを盛り上げます :up:
体験実習のサポートもしますが、教えるだけでなく、参加者の方からも学ぶことがたくさんあり、自分も成長できる仕事だなと思います :ribbon:
皆さんに学校をよく知ってもらい、楽しんでいただくために活動しています :wink:

Q隼田さんが学生スタッフになろうと思ったのはどうして?
人と話すことが大好きで、いろんな方とかかわりたいと思って学スタに応募しました :sign02:
それと私が高校生で参加者だったときに、対応してくださった先輩方に憧れた気持ちもあります :sun:

Qクラスの雰囲気を教えてください!
みんないろんな個性を持っていて、すんごく明るいクラス :heart01:
でも実習のときはすごく真面目で、けじめがあって大好きで~す :lovely:

Q休み時間はどう過ごしてるの?
友達としゃべる :sign01:
先生と交流する :sign02:
とにかく教室から出る(笑) :lol:

Qこれから進路を決める高校3年生にメッセージをお願いします。
とにかく動きましょう :run:
自分の足で学校に行って、自分の目で設備・雰囲気などを確認し、夢を見つけてください :shine:
頑張っていきましょう~ :scissors:

:) 古賀智香子さん・製菓衛生師科
兵庫県立西宮南高等学校
好きなスイーツ:シュークリーム&チーズケーキ
ニックネーム:こがちぃ、ちぃちゃん、こがちゃんetc・・・

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Q古賀さんが1年制の製菓衛生師科を選んだ理由は?
1年という短い期間しかない :sign01: と自分を追い込めるので、何をするにしても集中して出来るかなと思ったらです :flair:
あとは、早く社会に出て勉強したかったからです。

Q洋菓子・和菓子・パン実習の3つを学んでいますが、どうですか?
それぞれを比べる事が出来るので、1つだけを学ぶよりも発見できる事が多い気がします :eye: 例えば、材料や道具。一緒に見えても、実はそれぞれ違ったり・・・。
逆に共通点を見つけた時も凄く感動します :shine:
色んな視点から見る事が出来るのがメリットだと思います。

Q実習でつくったお菓子やパンはどうしてる?
実家暮らしなので、家族に食べてもらっています :heart01:
もちろん自分でも食べます :restaurant:
たまに学校外の友達に渡したり、高校時代の担任の先生に食べてもらったり :present:
みんな喜んでくれるので嬉しいです :happy:

Qアルバイトをしていたそうですが、どんなお仕事でしたか?
ケーキ屋さんで働かせてもらってたんですけど、主にクッキーや焼菓子の検品をしていました。
包装後に割れてないか、崩れてないか、又異物混入(髪、虫、鉄、木くず・・・)などをチェックしていました。
他には、クッキーにお砂糖をつけたり、鉄板掃除にラッピング、パイ用フルーツのカットなどもやらせていただきました。
とても重要で大切な仕事ばかりだと思います。

Q入学後にアルバイトをしたいと考えている方もいます。学業との両立はどうですか?
私は日曜だけで、時間も5~9時間程だったので、大丈夫でした。
同じ目標を目指す仲間が周りに沢山いるので、
困った事があっても大丈夫です。仲間が助けてくれます :scissors:
学業との両立と健康・体力を考えて、選んで下さい。

7月のオープンキャンパス

2010 年 8 月 1 日 日曜日

:diamond: 7月31日(土)オープンキャンパス
:07: 月最後のオープンキャンパスです :scissors:
夏休み :sun: ということで、遠方からも多くの方がご参加くださいました :lovely:
遠方の方からは、ひとり暮らしについてのご相談をいただききます :flair:
:shine: 憧れのひとり暮らし :shine: に、ワクワクと同時に少し不安も感じている方のために・・・
本校では学生マンションや、提携する賃貸マンション等の情報誌も用意しております :sign02: オープンキャンパスにお越しの際には、ぜひお気軽にご質問下さい :shine:

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:diamond: 7月30日(金)オープンキャンパス
今日は、洋菓子実習ではチョコバナナマフィンを、和菓子実習では練り切り『朝顔』を作りました :shine:
和菓子の「練り切り」は、ぜひ熱いお茶と一緒にお召し上がり下さい :sign02:
暑い :sun: この季節、ホッ :dash: としたひと時を過ごすことができます :up:

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:diamond: 7月29日(木)オープンキャンパス
今日は「卒業生特別イベント」です :ribbon:
:03: 年前に本校を卒業し、現在、株式会社レアール パスコベーカリーズに勤務している
千野喬史さんを講師に迎え「チーズカレーパン」を作りました :pan:

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神戸製菓に入って一番よかったことは?・・・と聞いてみたところ、

「同じを持った友達ができたこと」だそうです :wink: :heart01:

励ましあいながら一緒に頑張ることができる仲間は、一生の :shine: :shine: です :sign02:
「今でもクラスメートは大事な存在」とのことでした :happy:

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:diamond: 7月27日(火)オープンキャンパス
今日はSPECIAL EVENT:02::sign02:
~学生講師とお菓子をつくろう♪~を開催しました :shine:
こちらが本日講師を担当した2年生4名です :up:

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「とても緊張しました~ :wobbly: :sweat01:と最初はガチガチでしたが、
そこは :02: 年生 :sign02: 立派に一日「講師」をやりきったと思います :happy:

4人にそれぞれ「神戸製菓のいいところを一言でいうと?」と聞いてみました :sun:
「雰囲気が和やか」「アットホーム」「楽しい!」「やる時はやる!」だそうです :shine:
~学生講師とお菓子をつくろう♪~イベントは :08: 月にも開催しますので、
ぜひご参加下さい :heart01: お待ちしてま~す :lovely:

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:diamond: 7月26日(月)オープンキャンパス
暑い日が続いていますが、みなさん体調はいかがですか??
毎日34℃を越える猛暑 :sun: で、ダメだ~ :sweat01: とは思っていても、
ついつい冷たい飲み物食べ物に手がいきます :wobbly:
今日はそんな暑い夏にぴったりのデザート「グレープフルーツゼリー」を作りました :happy: :good:
ゼリーはとても簡単なので、ゼヒ暑い夏にお試し下さい :sign02:

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:diamond: 7月25日(日)オープンキャンパス
夏休み最初の :shine: SPECIAL EVENT :shine: です :sign02:
テーマは親子で一緒にプロ気分!!”ということで、
一緒に来られたご家族の方にも和菓子体験をしていただきました :happy: :good:
他にも“卒業生イベント”“学生インストラクター・イベント”など
盛りだくさんのイベントを用意しております :up:
夏休みにゼヒ神戸製菓に遊びに来てください :wink: :heart02:

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:diamond: 7月18日(日) オープンキャンパス
今日の洋菓子実習は「レアチーズケーキ」を、和菓子実習は「フルーツ羹(かん)」を作りました :happy:
あと少しで夏休みですね :heart02:
今回作ったお菓子は:sun: らしい涼しげなメニューです :shine:
:shine: 季節を感じることができるお菓子 :shine: も、オープンキャンパスでは用意しています :note:

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:diamond: 7月17日(土) オープンキャンパス
今日の神戸は久々の快晴です :D :sun: 昨日までの大雨 が嘘のように 8O 気持ちのいい一日でした :wink:

体験実習では、洋菓子は「シフォンケーキ」をパンは「チョコチップメロンパン」を作りました :notes:
メロンパンは人気のメニューです :restaurant:
そこで・・・8月には『メロンパンフェア』を開催することにしました :pan:
ゼヒご参加下さい :sign02:

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:diamond: 7月11日(日)オープンキャンパス
今日は、洋菓子は「フルーツタルト」和菓子は「外郎(ういろう)『朝顔』」を作りました :restaurant:

フルーツタルトの飾りつけのポイントは・・・
『色が薄い果物から飾りつける :sign02:ことです :note:
色が薄い果物とは、マンゴーキウイといった黄色黄緑のフルーツのことです :apple:
最後にイチゴブルーベリーなど、色の濃いフルーツをのせると、
見た目も良くバランスのいいフルーツタルト :cake: のできあがりです :happy: :good:
ぜひチャレンジしてみて下さい :wink:

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:diamond: 7月10日(土)オープンキャンパス
高校生の方は期末テストも終わり、ホッ :dash: と一息でしょうか・・・
でもっ「そろそろ進路を決めないと!」と思っている方も・・・
まずは、さておきオープンキャンパスにご参加下さい :happy:

:shine: 学校の雰囲気を肌で感じること :shine: は、進路選びにおいてとても大切なことです :sign02:

今日の体験実習は、 :cake: 洋菓子は「ベイクドチーズケーキ」を、
:pan: パンは「シーフードピザ」を作りました。
みなさん、楽しそうに作業されていました :heart01:

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