2010 年 11 月 のアーカイブ

11月のオープンキャンパス

2010 年 11 月 29 日 月曜日

:diamond: 11月28日(日)オープンキャンパス
11月のオープンキャンパスも今日でラスト :sun:
今日のメニューは、
洋菓子が「レアチーズケーキ」、パンが「チョコチップメロンパン」でした :happy: :good:   

オープンキャンパスには、「お菓子・パン作りが大好きです :sign01:という方から、
「お菓子を作るのは初めて・・・」「パン生地を初めて触った :sign01:
という方まで :wobbly: :paper:
でも・・・共通のキーワードは、
:shine: お菓子・パンを食べるのが大好きだということ :shine:

みなさんもゼヒ一度、神戸製菓のオープンキャンパスで、「未来の自分をイメージ!」
しましょう :note:

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:diamond: 11月13日(土)オープンキャンパス
今日はいちごキウイマンゴーバナナの入った、
盛りだくさんのフルーツロールケーキを作りました :cake:

さて、ここで問題です :up:
ロールケーキ作りにはある文房具を使うのですが、
それは何でしょうか :sign02: :sign03:

正解はこちら・・・ :heart05:  「ものさし」

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 果物を均等に並べて・・・

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巻き寿司のようにクルクル :eye: :dash: 巻いていき、

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そしてものさし」を使って、ロールケーキをギュっ :dash: とひきしめます :scissors: :shine:

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みなさん楽しそうに巻き巻き :lovely: :heart05:
見事・・きれいなロールケーキが完成しました :ribbon:  

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:diamond: 11月7日(日)オープンキャンパス
神戸製菓のオープンキャンパスには、高校 :03: 年生の方だけでなく、
社会人や大学生・短大生の方も再進学を考えてご参加されています :sign02:
興味のある方はゼヒ一度オープンキャンパスにご参加下さい :up:
:shine: その一歩が大きな出会いになります :shine:

今日の体験実習は「チョコレートタルト」と「フランクロール」でした :note:
神戸にも、寒い「冬」の季節がやってきました :paper:
冬になると、何故だか、チョコレートが食べたくなります :happy: :sign02:
今日のタルトの中にはフランボワーズが
チョコレートの甘みと、フランボワーズのすっぱさが、
マッチしておいしかったです :lovely: :good:

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工芸菓子・飾りパンコンテスト結果発表!!

2010 年 11 月 28 日 日曜日

:01:
チョコレート細工
作品名『奏~Melody road~』

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:02:
アメ細工
作品名『氷風華』

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:03:
チョコレート細工
作品名『Amour~信愛~』

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投票して下さったみなさま、誠にありがとうございました :shine:

学園祭★☆学生たちの当日の様子☆★

2010 年 11 月 27 日 土曜日

今年の学園祭も大盛況で終わりました :shine:
そんな学園祭のドキュメンタリーのご紹介です :sign02:
朝からは仕込み作業は大忙し・・・ :roll: :sweat01:

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学校の入口には、オープンを待つお客様の列が :shine:

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ショーケースにケーキを並べて…10時にオープンです :sign02:

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お菓子・パンがどんどん売れて、学生たちの表情はイキイキ・キラキラ :eye: :shine:

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午後の早いうちにソールドアウトのショップも :heart05:

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ここはラスト一個 :sign02: です… 8O

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完売しました :happy: :paper:
お買い上げ誠にありがとうございました :shine:

学生にとっては、お菓子やパンをお客様に買っていただける感激と、
安心で安全なお菓子をお客様に提供する責任感を学んだ :02: 日間でした :wink:
工芸菓子&飾りパンのコンテストの審査結果は、乞うご期待 :sign02:

学園祭速報!!

2010 年 11 月 21 日 日曜日

:02: 日間開催した学園祭も大盛況で幕を閉じました :diamond:
みんなで力を合わせて作った工芸菓子や飾りパンもみごと完成 :shine:
 
まずは、その作品をご紹介 :sign02:

☆工芸菓子☆
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☆飾りパン☆
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学生たちの当日の様子は、今後のブログに乞うご期待 :happy: :scissors:

学園祭前日!!

2010 年 11 月 19 日 金曜日

とうとう、学園祭まであと :01: 日となりました :wobbly: :sign02:
何度も何度も話し合って、試作して、試食して、飾りつけ・・・などなど :shine:
めいっぱいの準備を行ってきました :dash:
今日は、販売するお菓子やパンの仕込みの作業を :good:
工芸菓子・飾りパンも完成間近です :heart05:

11月20日(土)・11月21日(日)
10:00~16:00/入退場自由

となっております :shine:
ゼヒ、遊びに来て下さい :scissors: お待ちしております~ :happy: :shine:

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カウントダウン学園祭 あと2日!!~工芸作品編~

2010 年 11 月 18 日 木曜日

期間中、 :03: Fでは工芸菓子飾りパンの展示を行っております :shine:

「工芸菓子」・「飾りパン」とは、食べて楽しむお菓子・パン」というよりも
見て楽しむお菓子・パン」です :up:

例えば・・・
アメ、チョコレート、マジパン、パスティヤージュ、パンなどで作られています :good: :notes:
期間中は、授業で作った作品とコンテストの作品を展示しています :sign02:
クラスや学年を超えたチームで、アイデアいっぱいの作品を作ります :heart02:

ゼヒ!最も素晴らしいと思う作品を選んで投票して下さい :diamond:

表彰式は21日(日)の15:00~です :shine:
:01: 位に輝く作品は・・・ :sign01: ワクワクドキドキ

作品を作っている学生の表情と作品をご紹介 :sign02:

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:shine: アメ細工 :shine:

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:shine: 作品(パーツ) :shine:

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みんなで作り上げた作品は、感動ものです :( :shine:

「作品は無事、完成するのか!」「優勝はどのチーム!?」
その答えは全て、学園祭当日です :sign02:
展示作品もお楽しみ下さい :happy: :paper:

★cafe Bene!のクリスマスケーキ★

2010 年 11 月 17 日 水曜日

本校1階の直営カフェ「cafe Bene!」 :shine:
種類もサイズも豊富です :sign02:
そして・・・昨年も大好評だったシュトーレン:lovely:
お問い合わせはコチラまで :arrow:

☆上段左から①②③④苺ショート 
※①~④は生クリームかチョコクリームをお選びいただけます。
フルーツをサンドして、低脂肪の生クリームを使用しています。
①12cm ②15cm ③18cm ④21cm

☆下段左から⑤ブッシュドノエル ⑥ショコラ・マロン 
        ⑦シャルロットポワール ⑧シュトーレン

⑤やわらかなココアスポンジに、キャラメル風味のバタークリームをサンドしました。
⑥フランス産の栗のクリームと、ミルクチョコレートの間に渋皮栗をサンドしました。
⑦洋梨のコンポートをふんだんに使用した、洋梨のババロワ風味です。
⑧マジパン入りの本格派!ドライフルーツもたっぷりで、香りも食べごたえも抜群です。

カウントダウン学園祭 あと3日!!~ドリンクショップ編~

2010 年 11 月 17 日 水曜日

おいしいお菓子・パンと一緒に・・・
:04: Fにあるドリンクショップでは

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を販売しております :sign02:

毎年好評のは先生直伝のレシピ :restaurant:
オススメメニューです :diamond:

当日ドリンクショップを担当する学生たちは、看板やメニュー表を作成しています :good:

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メニュー表づくり :lovely: 授業で習った「レタリング」を駆使して :scissors: :shine:

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女の子は、手持ちのメニュー表を作りました :heart03:

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製パン本科の細見先生と一緒に :apple:

ドリンクショップでのご利用にはお得な特典・・・ :shine:
もあります :sign01:

お楽しみに~ :heart05:

カウントダウン学園祭 あと4日!!~装飾編~

2010 年 11 月 16 日 火曜日

ここ毎日、学生たちは放課後に、エントランスや教室などの
デイスプレイに一生懸命です :sign02:
こちらは :diamond: エントランス隊 :diamond:

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学園祭の入口のゲージです :up:
「すっご~い :shine:とみなさんに感激して頂けように、頑張っています :happy: :good:

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このマカロンおいしそう・・・ :heart05:
でも食べれません :sign02:  これは紙粘土です :heart02:

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休み時間を利用して、お店のディスプレイをしています :flair:

完成がとても待ち遠しいです :wink: :sun:
学園祭では、ディスプレイもゼヒお楽しみ下さい :note:

カウントダウン学園祭 あと5日!!~試作編~

2010 年 11 月 15 日 月曜日

学園祭のための自分たちのオリジナルのお菓子を完成させるために、
何度も何度も試作を行ってきました :scissors:

★製菓本科2年生★

:02: 回目の学園祭 :sign02: 期待しております :notes:

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:02: 年生らしく、いろいろな種類のお菓子をご用意しております :diamond:

★製菓本科1年生★

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シュークリームのシュー生地を仕込んでいます :shine:

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フィナンシェ製作中 :present:  とっても楽しそう :heart05:

★製菓衛生師科★

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担任の小山先生と一緒に :sign02:

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真剣な表情がとても素敵です~ :happy: :good:

“お客様”のために心をこめて作ります :sign02:
ぜひ神戸製菓の学園祭にお越し下さい :wink: :heart05:

カウントダウン学園祭 あと6日!!~学園祭実行委員編~

2010 年 11 月 14 日 日曜日

学園祭の、クラスの代表からなる実行委員は、
準備から当日の運営まで、いろいろと話合いを重ねてきています :up:
先日、最後の実行委員会がありました :sign02:

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真剣な表情で打ち合わせ中です :eye: :shine:

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:02: 年生は :02: 回目の学園祭 :sign02:
後輩たちをリードしています :good:

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最後にみんなで気合を入れました :happy: :good:

学園祭まであと1週間!!

2010 年 11 月 13 日 土曜日

神戸製菓の学園祭はすべて :shine: 学生たちの手作り :shine: です :cake:
商品構成から、材料の発注製造ラッピングディスプレイ販売まで :diamond:
土曜日や放課後を使って、準備をしています :wink: :rock:

学園祭は
11月20(土)・11月21(日)の10:00~16:00
入退場自由/参加費無料  です :sign02:

学生たちのおいしいお菓子やパンを食べに
ゼヒ来てください :heart05:

今日から学園祭まで準備風景を毎日更新予定 :sign02:
お楽しみに~ :wink: :good:

詳しくはこちらのページです。