2012 年 4 月 のアーカイブ

在校生・新入生オリエンテーションが行われました。

2012 年 4 月 20 日 金曜日

製菓本科2年生は4/10(火)、
新入生は4/12(木)と13(金)に、
オリエンテーションがありました。
オリエンテーションでは学生生活や時間割、年間スケジュールの説明と
教科書、教材が配布されました。

就職セミナーでは卒業生から、
就職活動のアドバイスと業界の話をしていただきました。

4/10(火)には製菓本科の卒業生の
藤田観光株式会社 太閤園 調理科 田仲未奈さん

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4/12(木)は製パン本科の卒業生の、
株式会社キャピタル東洋亭 製菓部課長 小林美穂さん

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2年生も新入生も真剣な表情で、先輩の話をしっかりとメモを取り、
質問もしていました :happy:

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卒業生の皆さん、お忙しい中、ありがとうございました。

5月のオープンキャンパスのスケジュールを更新しました♪

2012 年 4 月 18 日 水曜日

ポカポカ陽気 :sun: で、とっても気持ちがいい・・・ :shine:
がやってきましたね :happy: :heart03:
みなさんいかがお過ごしですか :sign03:

高校 :03: 年生のみなさんは、進路選びが本格化してきていると思います :sign02:
春は新しいことをスタートさせるとき :good:
ぜひ本校のオープンキャンパスで将来の夢を見つけてください :note:

さて5月のオープンキャンパスは、今年度初めてのメニューが登場 :sign02:
フルーツタルト、レアチーズケーキ、チョコチップメロンパンなどなど :shine:

ゴールデンウィークは
:shine: 5/3(木)・5/4(金)・5/5(土) :shine:
:03: 日間連続でオープンキャンパスを開催します :sign02:

今年のゴールデンウィークは神戸製菓で進路選びをしてみては :sign03:
みなさんのご参加お待ちしております :wink: :paper: :notes:

オープンキャンパスの日程はこちらから⇒

入学式です。

2012 年 4 月 15 日 日曜日

4月11日(水)、姉妹校の神戸医療福祉専門学校との合同入学式が行われました。
ご来賓の方々から、お祝いのメッセージをいただきました。

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入学生は、これからの学生生活への期待で、とても輝いていました。

在校生から入学生に、歓迎のメッセージです。

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本校では入学式をただの式典というセレモニーとして、捉えるのではなく、
「最初の授業」と位置づけています。
これから学習する「専門教育」と「キャリア教育」は実践をとおして修得します。
在校生、卒業生が体験をとおして修得したものについての発表がありました。

製菓本科2年生が、「フランスでの海外研修」についてプレゼンをしました。

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新入生のみなさん 学生生活を有意義なものにしましょう!

3月のオープンキャンパス

2012 年 4 月 3 日 火曜日

:diamond: 3月31日(土)オープンキャンパス
今年度最初の特別イベント :shine: を開催しました :wink: :sun:

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メニューは、「生クリームを使ったデコレーション+メッセージプレート」 :cake:

今年 :03: 月以降のオープンキャンパス参加のリピーター限定の特別イベントです :sign02:

いつものオープンキャンパスとは、
少し違ったことが体験できる :shine: 特別イベント :shine: :happy: :heart05:

まずはデコレーション :sign02:

回転台とパレットナイフを使ってデコレーション :note:
「プロのパティシエになったみたい~ :heart03:

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こちらはメッセージプレート :heart01:
まずは先生が見本を :sign02:  

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:shine: HAPPY BIRTHDAY :shine:

参加者の方は「好きな言葉」:scissors:

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「お母さんにプレゼントするので、普段なかなか言えない感謝の気持ちを :up:など、
心暖まるメッセージが多く見受けられました :notes:

同時開催で、パンのオープンキャンパスも :pan:
今日のメニューは・・・ :heart05: 大人気 :heart05: 苺デニッシュ :paper:

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初めて体験される方からは、
「むずかしい~!でも楽しい~!」:heart05:

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:diamond: 3月28日オープンキャンパス
本日のメニューは、み~んな大好き“苺タルト

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今日は、苺の生クリームをデコレーションしたので、
あっさりした大人の甘さでした :happy:

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春休み期間ということもあり、多くの高校2年生の方の来校がありました。
まだオープンキャンパスに参加していない方、
どんどん参加して下さいね。お待ちしていま~す。

:diamond: 3月27日オープンキャンパス
本日はWメニュー体験DAY
1日で洋菓子とパンのW体験が出来る とってもお得なオープンキャンパス!
メニューはバナナマフィンクロワッサン

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バナナマフィンは一生懸命「混ぜ」、クロワッサンも一生懸命「巻く
まずは、基本を体験できるメニューです。

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このメニューの次は、「クリームのデコレーション」や「あんパンやメロンパンなどの菓子パン
やってみた~い :happy:  と思った方もいらっしやったのではないでしょうか????

是非、次回はデコレーションや菓子パンの体験にも参加してみて下さいね。

:diamond: 3月25日
この日は2部制で、1部のメニューは苺ショートケーキ:cake:

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生地作りは少し大変だったけど、パティシエのハードなところも体験出来て良かった。 :happy:
との感想をいただきました。

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2部のEveningメニューは、甘いあんこの中にしょっぱい桜が美味しい桜あんパン

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パンの生地って、とても弾力があって、フワフワしてて、とても気持ちいい・・・
との感想でした。

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:diamond: 3月24日オープンキャンパス
メニューは 大・大・大人気の苺タルト

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中には「初めてプロの方に教えてもらった! :wobbly: 」と感動されていた方も。

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試食用の皿盛りのデコレーションは学生スタッフが準備!
1年たって、パティシエらしくなりました。 :o

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:diamond: 3月18日(日)オープンキャンパス
洋菓子のメニューはみんな大好き“苺のショートケーキ:cake:

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生クリームをぬったり絞ったりするのって、こんなに難しかったんだ! 8O
とパティシエの技術の高さに驚かれていました。

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パンのメニューは甘~い 甘~い“苺デニッシュ:heart05:

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「クリームを絞ったり、デコレーションをしたり、の作業を学生スタッフさんに手伝ってもらって上手にできました。学生スタッフさん、凄い!」 :happy:
とお誉めの言葉を頂きました。

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その言葉を聞いた学生スタッフは、「まだまだですよ(笑) ;) 」と照れながらも、
とても喜んでいました。
ありがとうございました。

:diamond: 3月17日(土)オープンキャンパス
この日は昼と夜の2部制で
メニューは・・・巻いて巻いての“苺ロールケーキ:notes:

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家庭では使わない器具や機材を使ってのプログラムに
少しは、プロの気分を味わって頂けましたでしょうか?

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夜の部では、ロールケーキを作ったことがある方もおられましたが、
「こんなに上手に出来たのは初めて! :D 」との感想でした。

:diamond: 3月11日(日)オープンキャンパス
苺スイーツフェア第二弾は“苺タルト

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生地やクリームを平たくするコツが分かりました :o 」とリピーターの方。
入学すると、もっともっと多くの技術や知識が身につきます。
楽しみにしていて下さいネ!

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:heart03: サクラサク 花びらひとひら あんパンに :heart03:
一方、パンの体験メニューは“桜あんパン

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実際にパン生地を触ったり、醗酵するのを見たりしていると、
パンの生地って本当に生きている感じがした :o
」との声が・・・。
パン作りの楽しさを体験して頂けたようです。

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もうすぐ春休み!オープンキャンパスに参加して、
進路を決定しよう! :happy:

:diamond: 3月4日(日)オープンキャンパス
:heart05: 春近し イチゴが美味しい 季節かな :heart05:

ということで、3月・4月のオープンキャンパスはイチゴスイーツフェア :happy: :good:

:01: 回目の本日のメニューは苺スイーツの王道「苺ショートケーキ」 :heart03:

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小さい頃からよく食べているショートケーキ、
こんなに多くのテクニックが必要だなんて・・・参加者の方々はチョットびっくり 8O :idea:
「早く帰って家族と一緒に食べたいし、自慢もした~い :shine:
大きなショートケーキを とっても嬉しそうに 持って帰られました :happy: :cake:

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