2014 年 10 月 1 日 のアーカイブ

ピエスモンテ研究ゼミの課外ゼミ!

2014 年 10 月 1 日 水曜日

アメ細工マジパン細工などの工芸菓子を研究する

ピエスモンテ研究ゼミでは、プロの技の研究のために、

今回、 :shine: 西日本洋菓子コンテスト :shine: (若い技術者の登竜門として歴史と伝統のある)

の見学に行きました

 

アメ細工チョコレート細工マジパン細工

ひとつひとつの作品をじっくり鑑賞

 

 

 

プロの細かい技に驚きの連続でした

 

作品に少しでも近づけるよう、しっかりと技術を磨いていきましょうね