2015 年 7 月 のアーカイブ

7月19日(日)オープンキャンパス

2015 年 7 月 27 日 月曜日

7月19日(日)オープンキャンパス
今日のメニューは「ベイクドチーズケーキ」と「チーズカレーパン」でした

 

ベイクドチーズケーキは、サクサクなクッキー生地がPOINT
生地をしっかりと混ぜ合わせ、型に流し入れます

 

オーブンに入れて・・・完成
とても美味しそうに完成しました

チーズカレーパンは、まず、パン生地でカレーチーズを包みます
仕上げにパン粉を付けてオーブンへ

 

焼きたてのチーズカレーパンは、中のチーズがとろ
みなさんとおいしく頂きました

夏休みオープンキャンパス!詳しくはこちらをチェック

7月18日(土)オープンキャンパス

2015 年 7 月 27 日 月曜日

7月18日(土)オープンキャンパス
今日の体験メニューは「動物クッキー」&「朝顔」でした

 

動物クッキーは、いろいろな大きさの生地を組み合わせて・・・

 

「ライオン」と「クマ」
とても可愛いクッキーが完成しました

朝顔は、練り切りであんこを包む作業がメインの和菓子です

 

「あんこを包むのが難しいとの声もチラホラとありましたが
完成した朝顔は、とても可愛くて、美味しそうでした

夏のオープンキャンパスのご案内♪

2015 年 7 月 17 日 金曜日

こんにちは!
入試事務局の庄司です

今日は夏のおすすめオープンキャンパスをご紹介します

7月26日(日)
特待生選抜制度対策スペシャル講座」&「デザートビュッフェ


特待生選抜制度の試験対策がメインのオープンキャンパスです
国語の試験対策と美味しいスイが楽しめるスペシャルイベントです

7月28日(火)&31日(金)
ゼミフェスタ
神戸製菓のゼミを体験できるスペシャルイベントです
日間別々のゼミの体験ができます

これ以外の日程でも、いろいろなメニューのオープンキャンパスを開催しています
こちらからぜひ・ぜひチェックしてくださいネ

みなさまのご参加をお待ちしております

7月6日お菓子専科★オープンキャンパス

2015 年 7 月 16 日 木曜日

7月6日(月)はお菓子専科(夜1年制)のオープンキャンパス
メニューは「マカロン&皿盛デザート」でした

 

マカロンを作るのは初めて」という方がほとんど
マカロンは、オレンジ色ピンク色のどちらかを選んで頂きました

材料をホイッパーでしっかりと混ぜて・・・

水玉の用紙を下敷きにして、同じ大きさになるように絞りました

 

今回は、熱風で焼き上げるオーブンを使いました

焼き上がったら、コンポートをサンドして・・・完成

試食では、アイスマカロンフルーツによる皿盛デザートにも挑戦しました

:07: 月& :08: 月のオープンキャンパスについて詳しくはこちら

7月12日(日)オープンキャンパス

2015 年 7 月 15 日 水曜日

今日はAO認定者限定スペシャル・オープンキャンパス
メニューは「動物パン」

みなさんの思い思いの形で…
個性的でかわいい動物が出来上がりましたネ

 

神戸製菓はAOエントリーの受付中です :sign02:
まだ進路が決まっていない…という方はぜひ一度
オープンキャンパスに参加してみて下さいネ

神戸製菓の夏休みオープンキャンパスはこちら⇒

7月11日(土)オープンキャンパス

2015 年 7 月 14 日 火曜日

あと少しで夏休みですネ
だんだん暑さも厳しくなってきましたが、神戸製菓のオープンキャンパスは
元気に開催中です

今回のメニューはチョコバナナマフィン
チョコレートバナナの組み合わせは鉄板ですよネ

チョコレートとナッツでデコレーション :shine:
美味しそうでかわいい仕上がりです!

6月27日(土)・28日(日)オープンキャンパス

2015 年 7 月 8 日 水曜日

:06: 月最終週のオープンキャンパス :shine:
27日(土)はチョコレートタルト
:shine: つやつや :shine: のチョコレートをきれいに流すのがPoint :flair:
チョコレート素材の奥深さを知っていただけると思います 8O

28日(日)はフルーツロールケーキ&チョコチップメロンパン♪
試食のチョコチップメロンパンはサクフワな食感・・・。
参加者の方も驚かれたようです♪
フルーツロールケーキは、可愛らしく美味しそうにデコレーションされていました☆

神戸製菓のオープンキャンパス&学校見学会の予定はこちら⇒

企画開発ゼミ★café Beneとコラボしました!!

2015 年 7 月 7 日 火曜日

製菓本科年生の企画開発ゼミのご紹介

今回、企画開発ゼミで、とコラボして商品を開発しました

からは、暑い時期に「冷たくおいしいもの」の課題を頂きました
そこで「ゼリーの新商品の開発」に取り組みました

味はもちろん、素材や食感の良さを何度も試作しました
原価計算やゼリーの形も、全員で話し合いました

 

完成したのがこちら
「コーヒーゼリー&ゴマムース」

コーヒーには、体脂肪の燃焼を促進する効果があると言われています
ゴマには、美白アンチエイジングの効果やイライラ、不眠の解消等の効果もあるそうです

の商品に採用されることが決まり、
学生たちがパンフレットも作りました

学生たちが考えたスイーツをぜひ、ご賞味ください

についてはこちら

内定者速報Part2!

2015 年 7 月 1 日 水曜日

!!!帝国ホテル 大阪に内定!!!

製菓本科2年 大久保一馬さん
出身高校:広島県 崇徳高校

Q1.就職活動を意識したのはいつ頃ですか?
1年生の1月頃から意識し始め、色々なホテルに見学に行きました。
お客様への丁寧な接客やスタッフの方の気遣いに触れ、このホテルに就職したい!
という思いが膨らんでいきました。

Q2.就職活動はどのようにしてすすめましたか?
履歴書は、同じことを伝えるにしても、言い回しやニュアンスによって、
うまく自己PRが出来ないこともあるというアドバイスを先生から頂き、作成しました。
面接は、先生方にお願いをして、多くのアドバイスを頂きました。面接練習を始めた時は、
なかなか思ったことを話せなかったのですが、繰り返し練習することで、自信をもって、
就職試験に臨むことができました。

Q3.内定を頂いた時は?
聞いた瞬間は、実感がなく、驚きでいっぱいでした。「絶対就職したい!」と思っていた
ホテルに内定を頂くことができ、応援してくれた先生方や両親に感謝の気持ちでいっぱい
でした。
残りの学生生活では、今まで以上に勉強に頑張ることと何事にも自発的に行動することを
心がけていきたいと思います。

内定おめでとうございます!
自分の目指すパティシエ像に向かって頑張って下さい!