2015 年 8 月 12 日 のアーカイブ

8月2日(日)オープンキャンパス

2015 年 8 月 12 日 水曜日

今日の体験実習は「ブッセ」
ふんわ~り軽い口当たりになるように
メレンゲ作りは、コツをしっかりと把握して☆

学生スタッフもサポートをして、
しっかりと泡立てられました :happy: :good:

まーるく絞って、バタークリームをはさんで・・・

ラッピングをしてお持ち帰り :heart05: :shine:

ぜひお家でも挑戦してみて下さいね☆

8月1日(土)オープンキャンパス

2015 年 8 月 12 日 水曜日

今日のメニューは「キャラメルマフィン」「ピザ」でした♪

洋菓子の「キャラメルマフィン」では、
材料の混ぜ合わせ方のポイントがわかって頂けましたでしょうか?
ぜひ、お家でもチャレンジしてくださいね

製パンは「ピザ」♪
生地をまる~くのばします!
コレが簡単そうで・・実はとっても難しい作業なのです 8O :sweat01:

まる~くなったら、次はトッピング♪
いろいろな具に火が通るように・・・☆
焼きたてのアツアツのピザをみなさんと一緒に美味しく頂きました :restaurant: