2015 年 9 月 23 日 のアーカイブ

9月21日(月・祝)オープンキャンパス

2015 年 9 月 23 日 水曜日

今日のメニューは「どら焼き」&「フランクロール」でした

 

和菓子のメニューの「どら焼き」は、今年初
生地を作るところからスタ

材料のこだわりや混ぜ方のコツを先生から教わりました

和菓子専用の鉄板で、まるく生地を流しいれます
生地がぷつぷつとしてきたら、ひっくり返します

最後にあんを入れて完成

パンのメニュー「フランクロール」は、神戸製菓の定番メニュー

パン生地を棒状にのばして

このような形にします

マスタードを塗って、メインのソーセージにマヨネーズケチャップをトッピング

焼きたてのフランクロールは格別でした

月のオープンキャンパスも、洋菓子・和菓子・パンのメニューをご用意しています
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